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106 Regionale Lebensmittel im Test

Regional? Außerirdisch!

Jahrbuch für 2016 | Kategorie: Essen und Trinken | 09.10.2015

106 Regionale Lebensmittel im Test

In den Regalen der Supermärkte und Discounter finden sich immer öfter Lebensmittel mit Regiolabel und Heimattouch. Doch die meisten haben weite Wege hinter sich.

Siegel, die Produkten Regionalität bescheinigen, sind beim Einkauf keine große Hilfe. Auch nicht das relativ neue Regionalfenster, das noch unter Federführung der damaligen Verbraucherministerin Ilse Aigner initiiert wurde. Nicht der Trägerverein definiert hier, was eine Region ist, sondern der Hersteller selbst. Einzige Bedingung des Vereins: Die Region muss kleiner sein als die Bundesrepublik Deutschland.

ÖKO-TEST zieht die Grenze deutlich enger (bei 60 Kilometern) und erwartet von einem Regioprodukt auch, dass neben Erzeugungs- und Verarbeitungsgebiet auch die Vertriebsregion klar festgelegt ist. Wir haben bundesweit 106 Regioprodukte eingekauft. Sie tragen das Regionalfenster, Länderzeichen wie Geprüfte Qualität Hessen, Firmensiegel wie Rewe regional oder Siegel von Regionalinitiativen.

Das Testergebnis

Nicht regional, sondern außerirdisch: Nur 26 der 106 Produkte in unserem Test sind lupenrein regional. Das heißt, die Rohstoffe stammen aus der angegebenen Region, sie werden dort verarbeitet/verpackt und auch nur dort vertrieben. Als Region haben wir sogar ein Bundesland wie Bayern gelten lassen, obwohl die Entfernungen dort deutlich größer als 60 Kilometer sein können. Nicht akzeptiert haben wir dagegen den Vertrieb über Ländergrenzen hinweg - mit Ausnahmen wie Berlin/Brandenburg. Streng sind wir auch, wenn nicht 95 Prozent der Zutaten aus der angegebenen Region stammen. Solchen Produkten haben wir in der Tabelle die rote Karte gezeigt. Das gilt auch, wenn das Herkunftsgebiet der Zutaten zu groß für eine Region ist und wenn die Verarbeitung/Verpackung nicht in der angegebenen Region erfolgte. Wenn "nur" der Vertrieb nicht überregional ist, gibt es Gelb - eine Verwarnung.

Das Regionalfenster steht sperrangelweit auf: Die Zutaten von vier Produkten stammen zwar aus dem angegebenen Gebiet. Das ist aber viel zu groß für eine "Region".

Produkte der Marke Unser Norden hatten wir schon vor Jahren in unserem Test im September 2011 bemängelt, denn es reicht, wenn sie "in Norddeutschland hergestellt, verarbeitet oder veredelt" werden. So konnten auch Kaffee oder Reis als Unser Norden-Erzeugnisse verkauft werden. Daran hat sich nichts geändert.

Beide Gemüse im Test von Aldi sind tatsächlich Regionalprodukte, da sie nicht nur vor Ort erzeugt und verpackt, sondern auch in der Region vertrieben werden. Konkurrent Lidl verkauft seine Ein gutes Stück Heimat-Produkte zwar bundesweit, aber die Herkunft der Zutaten ist zumindest auf einen Blick erkennbar.

Nicht nur auf den Produkten, auch an den Regalen der großen Supermarktketten haben wir auf unserer Einkaufstour durch ganz Deutschland viel Fragwürdiges entdeckt. Bei Norma im bayerischen Stadtbergen beispielsweise fanden wir das Vitafit Heißgetränk Zitrone, hergestellt von Sunlife im nordrhein-westfälischen Hövelhof. Von Edeka wollten wir wissen, was die von uns im baden-württembergischen Endingen entdeckte Auslobung "Bestes aus unserer Region


Regionale Lebensmittel: Wir haben diese Produkte für Sie getestet

Dachswanger Mühle Weizenkörner, Bioland
  • Dachswanger Mühle

Obst vom Bodensee Äpfel Jonagored
  • Obst vom Bodensee

Schwartau Spezialitäten Marille Maracuja
  • Schwartauer Werke

Berchtesgadener Land Haltbare Bergbauern Milch, 3,5 %
  • Milchwerke Berchtesgadener Land

Gemüsehof Stangl Peperoni scharf, im Glas
  • Konrad Stangl

Burgi's Kloßteig "roher"
  • Burgi's

6 Königsberger Klopse
  • Klüver's Delikatessenmanufaktur

Stührk Feinster Lachs Geräuchert
  • Stührk

Gutes aus der Eifel Leberwurst, nach Hausmacher Art
  • Eifeler Fleischwaren

Heimatsmühle Bio-Risotto mit Gemüsepaprika
  • Heimatsmühle

Möhren aus Reilingen
  • Großhans Möhrenverarbeitung

Bio-Champignons braun aus Ihrer Region
  • Aldi Süd

Kreuzerhof Spagetti
  • Kreuzerhof

Unsere Heimat Cherry-Rispentomaten
  • Edeka Nord

Elm Öko-Apfel-Mango, Direktsaft
  • Kelterei Elm

Unsere Heimat Feldsalat
  • Edeka Südwest

Unsere Heimat Frische Vollmilch 3,5 %, länger haltbar
  • Edeka Südwest

Unser Norden Kräuterquark
  • Coop (Plaza/Sky)

Hölzer's Eis vom Bauernhof Sahne-Baileys-Eis
  • Hölzer

Tegut 10 frische Eier aus Freilandhaltung aus Thüringen
  • Tegut

Dill aus Thüringen
  • Gartenbau Gansert

Rewe Regional Paprika aus Thüringen
  • Rewe

6 Frische Bio-Eier aus ökologischer Erzeugung aus Hessen, Na
  • Westerwald Bio

Mein Land Fruchtig-Feine Mini-Rispen-Landtomaten
  • Edeka Rhein-Ruhr

Unsere Heimat Buschbohnen
  • Edeka Südwest

Nimm's Regional Mirabelle Fruchtaufstrich
  • H. Steinbauer

Unsere Heimat Pflücksalat
  • Edeka Südwest

Greifen-Fleisch Paprikapastete
  • Greifen-Fleisch

Luckenwalder Grillknacker
  • Luckenwalder Fleischwaren

Schwälbchen Speisequark 40%
  • Schwälbchen

Unsere Heimat Bio-Wurstsalat
  • Edeka Südwest

Isemann Vollkorn Dinkelmehl Type DIN 10355
  • Getreidemühle Isemann

Original bayerisches Sauerkraut
  • Erdäpflschmankerl

Suppengrün
  • Funk / Tegut

Siemer's Hofladen Speisekartoffeln Belana
  • Siemer's Hofladen

Unsere Heimat Traditioneller Kartoffelsalat
  • Edeka Südwest

Minigurken aus Thüringen
  • EGM Laasdorf

Burghof 10 Eier Direkt aus Rhein-Main, Bodenhaltung
  • Burghof

Löwen-Ei 10 frische Eier aus Bodenhaltung
  • Löwen-Ei

Landprimus Schweinefilet
  • Kff Kurhessische Fleischwaren / Tegut

Odenwald-Eier aus Bodenhaltung
  • Geflügelhof Strauß

Schelmenhäuser Hofgut Speisefrühkartoffeln Magda
  • Schelmenhäuser Hofgut

Mein Land 10 Frische Landeier aus Bodenhaltung
  • Edeka Rhein-Ruhr

10 Frische Eier aus Bodenhaltung, Ost-Eifel
  • Norma

Thüringer Land Frische Schokomilch 3,8 %
  • Bayerische Milchindustrie

Rewe Regional Apfelsaft aus Bayern und vom Bodensee
  • Rewe

Filderperle Bio Sauerkraut
  • Fritz Schlecht

Eiertomaten aus Hessen
  • Aldi Süd

Die Hessische H-Vollmilch 3,5%
  • M. & M. Kneipp

Die Thüringer Rostbratwurst
  • Die Thüringer

Ein gutes Stück Heimat Deutsche Speisemöhren
  • Lidl

Beutelsbacher Apfelessig, klar
  • Beutelsbacher

Landprimus Minutensteaks
  • Kff Kurhessische Fleischwaren / Tegut

Rewe Regional Romana Salatherzen aus Mecklenburg-Vorpommern
  • Rewe

Possmann Landappel Direktsaft Naturtrüb
  • Kelterei Possmann

Bauer's Beste Aroma-Tomaten
  • Werder Frucht

Rewe Regional Rispentomaten Niedersachsen
  • Rewe

Vom Land 6 frische Eier aus Hessen, Bodenhaltung
  • Netto Marken-Discount

Baumüller's Räucherlachsforellen
  • Fischhof Baumüller

Kupfer Original bayerischer Bauernschinken
  • Hans Kupfer

Gemüsehof Riese Paprika, im Glas
  • Gemüsehof Riese

Edeka Südwest Delikatess Bauernschinken
  • Edeka Südwest

Rewe Regional Eisbergsalat aus Hessen
  • Rewe

Unsere Heimat Bio-Kesselchips Sweet Chili, Bioland
  • Edeka Südwest

Rhöner Eiernudeln
  • Geflügelhof Bleuel

Kunella Feinkost Natives Olivenöl extra kaltgepreßt
  • Kunella

Unsere Heimat Bio-Zucchini
  • Edeka Südwest

Hemme Milch Tagesfrische Vollmilch
  • Hemme Milch

Frische Vollmilch aus der Region Spreewald
  • Gläserne Molkerei

Demeter Unsere Heimat Bio-Speisequarkzubereitung 20%
  • Edeka Südwest

Gut Langenhof Hähnchen-Medaillonspieß "Curry"
  • Norma

Tegut H-Vollmilch aus Hessen 3,8 %
  • Tegut

Steins Ziegenfrischkäse in Öl
  • Milchziegenhof Steins

Ackerlei Kartoffeln Laura rotschalig, Bioland
  • Landw. Betrieb T. Zell

Unser Land Bio Linsen
  • Unser Land

6 Frische Eifel-Eier aus Bodenhaltung
  • Geflügelhof Andres

Ein Gutes Stück Heimat Brotzeitkäse in Scheiben
  • Lidl

Hochwald Frische Vollmilch, länger haltbar
  • Hochwald Foods

Mein Land Fruchtig-Süsse Rispen-Landtomaten
  • Edeka Rhein-Ruhr

Eifel Schmaus Eifeler Bauernschinken
  • Landmetzgerei Schares

Unsere Heimat Bio-Dinkel-Bandnudeln hell, Bioland
  • Edeka Südwest

Frischer Chicorée
  • Fritz Boss

Schlemmer Bio Joghurt Kirsche, Bioland
  • Hofmolkerei Dehlwes

Ohäuser Mühle Rapshonig, Bioland
  • Imkerei Ohäuser Mühle

Spreewaldrabe Sahnemeerrettich
  • Rabe Spreewälder Konserven

Bauer Willis Brombeeren
  • Merker Sonnenhof

Unsere Heimat Frische Vollmilch 3,5 %, länger haltbar
  • Edeka Nord

Rewe Regional Frische Vollmilch aus Hessen 3,8%
  • Rewe

Gierstorfer Schinkenwurst
  • Metzgerei Gierstorfer

Die Nordfrischen Bratwurst grob
  • Fleischwerke Edeka Nord

Familie Neuhaus Stracke, abgehangen
  • Familie Neuhaus

Wurstkuchl Sauerkraut
  • Wurstkuchl Schricker

Unsere Heimat Bauernbratwurst
  • Edeka Südwest

Mein Land Frische Land-Frisch Vollmilch 3,8%
  • Edeka Rhein-Ruhr

Unser Norden Frühstücksplatte
  • Coop (Plaza/Sky)

Unser Norden Bratkartoffeln mit Zwiebeln
  • Coop (Plaza/Sky)

Bernbacher Feines Bayern Pfiffli Nudeln
  • Josef Bernbacher & Sohn

Marburger Traditionsmolkerei Frische Vollmilch 3,8%
  • Marburger Molkereigenossenschaft

Wein Schwarzwälder Schinken
  • Hermann Wein

Frankenland Frische Vollmilch, länger haltbar, 3,5%
  • Bayerische Milchindustrie

Rother Bräu Öko Ur-Pils
  • Rother Bräu

Herzgut Buttermilch
  • Herzgut Landmolkerei

Sonnenhof Griesheim Bauernhof Erdbeeren
  • Merker Sonnenhof

Gemüse Birkenhof Deutscher Chicorée
  • Birkenhof Gemüse

Unsere Heimat Vesperspeck
  • Edeka Südwest

Unsere Heimat Schalotten
  • Edeka Südwest

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Seite 48 - 59 im Jahrbuch für 2016
vom 09.10.2015
Abrufpreis: 1,50 €

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