Rezepte

Sie sind auf der Suche nach leckeren Rezepten? Dann lassen Sie sich hier inspirieren.

Einfache Rezepte: lecker und gesund kochen

Hier finden Sie viele unkomplizierte Rezepte, die lecker, gesund und zudem oft vegetarisch sind. Die genauen Anleitungen machen das Kochen und Backen so einfach wie möglich. Und wer möchte, kann mit unseren vegetarischen Rezepten ganz einfach komplett auf tierische Lebensmittel verzichten.

Halloween-Kürbis schnitzen: Einfache DIY-Anleitung

Am 31. Oktober ist wieder Halloween! Was unbedingt dazu gehört, ist ein schaurig-schöner Halloween-Kürbis. Wir erklären, wie Sie einen Kürbis schnitzen und welches Werkzeug Sie dafür brauchen.

Ist Mandelmilch gesund? Und: Wie Sie Mandelmilch selber machen

Mandelmilch ist eine sinnvolle und gesunde Alternative zur Kuhmilch. Aber wie macht man Mandelmilch selber? Hier erfahren Sie Wissenswertes über Mandelmilch – von Nährwerten über Kalorien bis zur Frage, wie man die Pflanzenmilch selber herstellen kann.

Quittengelee: Schnelles Rezept ohne Gelierzucker

Für dieses selbst gemachte Quittengelee-Rezept brauchen Sie nur vier Zutaten. Es gelingt zudem ganz ohne Gelierzucker – stattdessen kommt regulärer Zucker zum Einsatz.

Apfelsaft selber machen: Das klappt auch ohne Entsafter

Wer einen Apfelbaum besitzt, kann die Äpfel im Herbst einkochen – oder ganz leicht Apfelsaft selber machen. Das funktioniert auch prima ohne Entsafter. Hier erfahren Sie, wie Sie aus Äpfeln leckeren Apfelsaft herstellen können.

Erdbeermarmelade selber machen: So klappt es

Erdbeermarmelade versüßt jedes Frühstück. Wenn Sie genau wissen wollen, was drin ist, können Sie Erdbeerkonfitüre auch ganz einfach selber machen. Wir haben das passende Rezept.

Weintrauben einfrieren: So wird aus Trauben ein fruchtiger Eiswürfel-Ersatz

Erfrischend, lecker und gesund: Gefrorene Weintrauben sind nicht nur ein echter Sommersnack, sie eignen sich auch als Eiswürfel-Ersatz in Getränken. Wir geben Tipps, damit die Trauben auch nach dem Auftauen frisch und knackig bleiben.

Apfelmus ohne Zucker selber machen: Wie es geht und welche Äpfel sich am besten eignen

Selbst gemachtes Apfelmus enthält keine Zusatzstoffe – und unser Rezept gelingt auch ohne zugesetzten Zucker. Außerdem brauchen Sie nur wenige Zutaten. Besonders wichtig ist, welche Äpfel Sie verwenden.

Kürbiskerne selber rösten: So geht's in der Pfanne oder im Backofen

Für selbst geröstete Kürbiskerne braucht man lediglich eine Pfanne oder einen Ofen und etwas Geduld. Mit diesem Rezept gelingt der gesunde Snack ganz leicht.

Babybrei selber machen: Drei einfache Brei-Rezepte für den Start in die Breizeit

Mit ungefähr einem halben Jahr sind Babys bereit für den Start in die Beikost-Phase. Wenn Sie Babybrei selber machen, wissen Sie genau, was drinsteckt. Zudem ist selbst gemachter Babybrei meist preiswerter als gekaufte Gläschen. Hier erfahren Sie, wie Sie Babybrei selber machen.

Eistee selber machen: Schnelles Rezept für die kalte Erfrischung

Bei hohen Temperaturen sollte man viel trinken – ein erfrischender Eistee ist eine leckere Abwechslung für zwischendurch. Unser Tipp: Machen Sie Eistee einfach selber und vermeiden Sie die Zuckerfallen aus dem Handel.