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Osterfrühstück: Rezept für veganes Rührei mit Karottenlachs

Die beliebte Frühstückskombination Rührei mit Lachs geht auch vegan: Tofu und Möhren machen es möglich. So bereiten Sie Tofu-Rührei und Karottenlachs richtig zu.

Osterbrot backen: Rezept für ein Quinoa-Dinkel-Frühstücksbrot

Keine Lust auf klassisches Osterbrot aus Weizenmehl? Unsere Variante wird mit Quinoa und Dinkelmehl, wenig Zucker und Zitrone zubereitet. Das schmeckt natürlich auch an jedem anderen Tag!

Müsli-Rezept: So bereiten Sie ein Banane-Nuss-Müsli mit Apfel und Zimt vor

Wer den Tag mit einer Schale Müsli beginnt, gibt seinem Körper viele wichtige Nährstoffe, darunter Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine. Wir haben dafür ein leckeres Rezept. Das Beste: Es ist vegan und kommt ganz ohne zugesetzten Zucker aus.

Müsli selber machen: Zwei schnelle und gesunde Rezepte

Wer etwas Abwechslung zur fertigen Müslimischung sucht, unter Allergien leidet oder auf Zucker verzichten will, kann Müsli auch einfach selber machen. Wir zeigen Ihnen zwei unkomplizierte Rezepte.

Dinkelbrötchen selber machen: Rezept für schnelle Über-Nacht-Brötchen

Sonntagsfrühstück geht auch ohne Brötchen aus der Tüte. Der Teig für diese Dinkelbrötchen wird abends angesetzt und morgens geformt und gebacken.

Gemüsebrühe aus frischen Zutaten selber machen – so geht's

Gekaufte Gemüsebrühe in Würfel- oder Pulverform enthält viele Zusatzstoffe. Die gesunde und leckere Alternative: Die Paste für Gemüsebrühe ohne großen Aufwand selber machen. Dazu brauchen Sie nur Ihr Lieblingsgemüse, Salz und einen Mixer.

Karamell selber machen: So gelingt Karamell ohne Klumpen

Karamell ist ein Genuss: Zartschmelzend und süß. Wie aus Zucker, Wärme und einer Extra-Portion Vorsicht leckeres Karamell wird, verraten wir Ihnen hier. Gelingsichere Rezepte für Karamellsoße, Karamellbonbons und das einfachste Milchkaramell der Welt.

Rezept für Quittenbrot: Regionale Weihnachtsküche

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Neben Lebkuchen, Vanillekipferln & Co. lässt sich auch leckeres Quittenbrot schnell in der eigenen Küche zubereiten. Für unser Rezept benötigen Sie lediglich zwei Zutaten. Auch die Zubereitung ist denkbar einfach. Wenn nur das Warten am Ende nicht wäre ...

Hafer zum Abendessen: Rezept für eine herzhafte Haferbowl

Haferflocken zum Frühstück kennt jeder. Aber Hafer zum Mittag- oder Abendessen? Klar, das geht auch, denn das gesunde Getreide passt sowohl zu Gemüse als auch zu Obst. Probieren Sie es aus, mit unserem Rezept für eine herzhafte Haferbowl.

Glühwein selber machen: Drei Rezepte mit (und ohne) Alkohol

Ein wärmender Glühwein läutet für viele die Adventszeit ein. Für den Genuss zu Hause muss man keinen Glühwein aus dem Supermarkt kaufen – Sie können Glühwein auch einfach selber machen. Hier zeigen wir drei einfache Rezepte.