Ratgeber: Essen und Trinken

Diät-Tipp: Acht Tricks für eine zuckerarme Ernährung

Ein Leben ohne Zucker ist möglich – aber ganz schön hart. Deswegen haben wir acht Tipps gesammelt, wie wir Süßes doch noch genießen können.

Pizzateig schnell gemacht: Rezept für selbstgemachte Pizza

Alternative zur ungesunden Tiefkühlpizza gesucht? Pizzateig können Sie schnell und einfach selber machen – mit nur wenigen Zutaten. Hier finden Sie das passende Rezept dazu.

Wie gesund ist Hummus?

Hummus ist ein köstlicher Aufstrich, der vor allem aus Kichererbsen besteht. Die orientalische Spezialität ist eine gute Protein- und Nährstoffquelle – und damit optimal für Vegetarier und Veganer. Das sollten Sie über den gesunden Dip wissen.

Glückskekse selber machen – so geht’s

Glückskekse kaufen kann jeder! Glückskekse können Sie aber auch selber machen! Selbst gebackene Glückskekse mit individuellen Wünschen und Glücksbotschaften sind eine wunderschöne Idee für Silvester.

Haferschleim: Das Grundrezept und zwei einfache Varianten

Haferschleim kochen ist simpel und lässt sich auf etliche Arten nach Wunsch variieren: Puristisch mit Wasser wird er zur Schonkost bei Magenproblemen, mit Milch oder Gemüsebrühe zu einem süßen Frühstück oder einer herzhaften Mahlzeit.

Ceranfeld reinigen: 4 effektive Hausmittel und Tipps

Um ein Ceranfeld zu reinigen, brauchen Sie keine Spezial-Putzmittel. Eingebranntes, Fettflecken und sogar Kratzer werden Sie auch mit Hausmitteln wieder los.

Welcher Fisch darf noch auf den Teller?

93 Prozent der weltweiten Fischvorkommen sind überfischt oder bis an die Grenzen befischt. Welche Fische noch guten Gewissens verspeist werden dürfen und welche nicht mehr auf den Teller sollten, erfahren Sie im WWF-Fischratgeber.

Topinambur zubereiten, schälen, kochen: So geht es

Die Knolle Topinambur hat viele Vorteile: Sie ist ballaststoffreich, für Diabetiker geeignet und lässt sich auf verschiedenste Art zubereiten. Hier erfahren Sie, worauf Sie beim Schälen und Kochen achten sollten.

Leitungswasser: 7 Haushalts-Tipps, die Sie kennen sollten

Leitungswasser ist hierzulande eins der bestkontrollierten Lebensmittel. Wir haben sieben Tipps gesammelt, wie Sie es optimal nutzen können. Außerdem: sieben Fakten rund um Wasser, die überraschen.

Nutri-Score: Wer die Lebensmittelampel will – und wer sie behindert

Mehrere Lebensmittelkonzerne wollen ausgewählte Produkte künftig mit dem sogenannten Nutri-Score kennzeichnen – oder tun es bereits. Die bunte Kennzeichnung soll Auskunft darüber geben, wie gesund ein Lebensmittel wirklich ist. Auch das Bundesernährungsministerium hat sich inzwischen für den Nutri-Score ausgesprochen. Nur: Profitieren auch die V...