Wer kurz vor Weihnachten lange Schlangen beim Bäcker vermeiden möchte, kann schon jetzt bedenkenlos einkaufen gehen und das Brot einfrieren. Worauf Sie beim Einfrieren von Brot und Brötchen achten sollten - hier sind unsere Tipps.
Verletzte, durstige und offensichtlich gequälte Tiere auf Transportfahrzeugen – die Bilder von Tiertransporten verstören. Bei kaum einem Tierschutzthema klaffen die Vorstellungen der Verbraucher, die rechtlichen Vorgaben und die Realität so weit auseinander wie bei diesem.
Vegane Plätzchen zu Weihnachten? Überhaupt kein Problem. Die Backbuchautorin Nicole Just verrät, wie weihnachtliche Kekse auch ohne Butter, Milch und Ei gelingen. Fünf Rezepte für vegane Plätzchen-Fans.
Auch wenn die Zahl der Corona-Infizierten in Deutschland hoch ist und ein harter Lockdown bevorsteht – für Hamsterkäufe gibt es keinerlei Anlass. Wenn Sie für den Fall einer möglichen häuslichen Quarantäne gerüstet sein wollen, finden Sie hier Tipps für Ihren Notvorrat.
Wer Gluten nicht verträgt, muss seine Ernährung umstellen. Denn Weizen, Roggen und Co. sind in vielen Lebensmitteln enthalten. Der Markt für glutenfreie Produkte ist in den vergangenen Jahren gewachsen. Glutenfreies Brot lässt sich allerdings auch einfach Zuhause backen.
Ingwertee gibt dem Körper in der kalten Jahreszeit eine wohlige Wärme und ist ein vielseitiges Heilmittel. Hier erfahren Sie, wie Sie Ingwertee aus frischem Ingwer ganz einfach und schnell selbst zubereiten – und was es dabei zu beachten gibt.
Müsliriegel haben öfter ein Problem mit Mineralöl und zu viel Zucker. Das zeigt unser Test im April-Magazin. Um diese unerwünschten Inhaltsstoffe zu umgehen, können Sie Müsliriegel einfach selber machen. Ein Rezept.
Auch wenn die meisten Weihnachtsmärkte in diesem Jahr ausfallen dürften, gehören Glühwein und Punsch für viele zur kalten Jahreszeit einfach dazu. Die Zubereitung am heimischen Herd stellt kein Problem dar. Trotzdem kann es nicht schaden, einige Tipps zu beachten.
Beim "Crowdbutching" finden sich Verbraucher über Internet-Portale zusammen, um gemeinsam ein Tier zu erwerben, bevor es geschlachtet und unter den Käufern verteilt wird. Das Konzept wird Vegetariern nicht schmecken, trägt aber zu einer artgerechteren Tierhaltung bei.
Mandelmilch ist eine gute und gesunde Alternative zur Kuhmilch. Aber wie macht man Mandelmilch selber? Und welche Sorten im Supermarkt sind wirklich gesund und empfehlenswert? Hier erfahren Sie alles über Mandelmilch – von Nährwerten und Kalorien bis zur Herstellung zu Hause.
