Nussöl, Olivenöl, Leinöl – wertvolle Pflanzenöle sind aus einer bewussten Küche nicht mehr wegzudenken. Doch wie lagert man sie richtig? Im Kühlschrank oder Vorratsschrank? In diesem Artikel erfahren Sie, welche Öle gekühlt werden sollten – und welche nicht.
Spinat essen wir meist gekocht – aber auch roh ist das grüne Blattgemüse beliebt. Ist das denn gesund? Alles über die Vor- und Nachteile von rohem Spinat. Außerdem: Was es beim Verzehr zu beachten gibt.
Haferflocken sind ein beliebtes Grundnahrungsmittel – egal ob im Müsli, als Porridge, in Bratlingen oder zum Backen. Doch im Supermarkt stehen viele vor der Frage: Soll ich zu kernigen oder zarten Haferflocken greifen? Gibt es Unterschiede bei Nährwert, Gesundheit und Verwendung? Wir sind der Flockenfrage nachgegangen.
Gerichte mit Butternut, Hokkaido, Patisson und Co. sind lecker und gesund, aber das Schälen ist oft mühsam. Hier erfahren Sie, welchen Kürbis Sie mit Schale essen können – und wann Sie besser zum Messer greifen.
Als Croissant-Füllung in der Bäckerei oder als cremige Erfrischung in der Eisdiele: Pistazien stehen hoch im Kurs. Man kann Pistazien auch in der eigenen Küche vielseitig und kreativ einsetzen – wir zeigen wie.
Mädesüß ist nicht nur ein optisches Highlight im Sommer, sondern auch eine Heilpflanze und ein kulinarischer Geheimtipp. Wo sie wächst, wie Sie sie erkennen – und warum sie in jeden Naturgarten gehört.
Es muss nicht immer die weite Ferne sein. Auch hierzulande und in den Nachbarländern gibt es viel zu erleben. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Urlaub an der polnischen Ostsee, einem Trip zum idyllischen Schnalstal in Südtirol oder einer Zugreise an die südfranzösische Küste?
Ob im Schuppen, Keller oder Gartenhaus – wo Mäuse waren, bleibt oft mehr zurück als nur ein unangenehmer Geruch. Denn ihr Kot kann – oft unbemerkt – Viren über aufgewirbelten Staub übertragen. Was Sie wissen müssen, bevor Sie zum Putzlappen greifen.
Die Waschmaschine verbraucht nicht nur Strom und Wasser, sondern ist auch für Farbverlust und Textil-Verschleiß verantwortlich. Deshalb lohnt es sich, genau zu überlegen, welche Kleidung wie oft gewaschen werden muss.
Erdbeeren sollen Nüsse oder sogar Rosen sein? Die Behauptung mag auf den ersten Blick befremdlich wirken. Und doch: Die beliebte Sommerfrucht punktet nicht nur geschmacklich, sondern auch mit ihrer – eher ungewöhnlichen – botanischen Klassifizierung.
