Topinambur ist die herbstliche Knolle für Küche und Garten: nussig im Geschmack, vielseitig einsetzbar und reich an Ballaststoffen. Ob als Suppe, Püree oder geröstet – sie bringt Abwechslung auf den Teller und lässt sich einfach selbst anbauen.
Was darf in die Suppe? Anbieter für Himalaya-Salz, Meersalz, Fleur del Sel & Co. geben an, dass diese natürlicher und gesünder seien als Supermarkt-Salz. Reine Verkaufsstrategie, sagen Experten.
Lust auf Marmelade mit Mittemeer-Flair? Tomatenmarmelade ist in Ländern wie Spanien ein fester Bestandteil der regionalen Küche. Sie passt gut zu Brot und eignet sich auch prima als Dip. Wir zeigen ein einfaches Rezept.
Die professionelle Zahnreinigung ist eine beliebte Zusatzleistung beim Zahnarzt – doch wie wirksam schützt sie vor Karies oder Parodontitis? Experten sind uneins.
Erdbeeren anpflanzen ist nicht kompliziert und gelingt auch in Hängetöpfen oder auf dem Balkon. Damit Sie sich im nächsten Sommer wieder über frische eigene Erdbeeren freuen können, sollten Sie beim Überwintern einige Punkte beachten.
Wächst fast wie von selbst, lockt Bienen an und liefert Superfood frei Haus: Holunder ist der unterschätzte Star im Garten. Hier erfahren Sie, wie Sie den Holunder pflanzen, pflegen und nutzen können.
Basilikum wächst und gedeiht in der warmen Jahreszeit am besten draußen an der frischen Luft. Was aber, wenn es im Herbst kalt wird? Ist Basilikum winterhart? Und kann man das beliebte Kraut überwintern? Hier finden Sie alle Informationen rund ums Überwintern von Basilikum.
Sie haben zu viel Paprika gekauft oder eine reiche Ernte eingefahren? Wegwerfen muss nicht sein: Paprika lässt sich problemlos einfrieren und bleibt so monatelang haltbar.
Drei Minuten blanchieren können Ihnen viel Zeit sparen. Wer Brokkoli richtig einfriert, hat immer gesundes Gemüse griffbereit – ohne Waschen, Schneiden oder Verderben.
Es ist Zeit, Nistkästen fit für den Winter zu machen! Alte Nester entfernen, reinigen und richtig aufhängen – so bieten Sie Vögeln, Insekten und kleinen Säugetieren ein sicheres Winterquartier.
