Kiwis bringen nicht nur Farbe ins Müsli oder den Obstsalat, sondern punkten auch mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Doch muss man die subtropischen Früchte eigentlich zwingend schälen – oder kann man die Kiwi mit Schale essen?
Der Kleiderschrank platzt aus allen Nähten? Höchste Zeit, mal wieder auszumisten! Aber wohin mit all den Kleidungsstücken, die nicht mehr passen und die nicht mehr gebraucht werden? Wer mit seinen Altkleidern Gutes bewirken möchte, sollte genau schauen, wohin er spendet.
Viele Tomatenpflanzen tragen auch jetzt noch Früchte. Und manche blühen sogar im Spätsommer und Frühherbst noch. Wer hier aktiv wird, kann länger ernten.
Wenn Sie im nächsten Sommer Himbeeren ernten möchten, sollten Sie die Sträucher jetzt im Herbst pflanzen. Wer keinen Garten hat: Inzwischen gibt es extra Züchtungen für Himbeeren, die im Topf auf dem Balkon prächtig gedeihen. Hier alle Infos rund ums Pflanzen & Pflegen von Himbeeren.
Steinobst schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch sehr gesund. Wer etwa viele Pflaumen oder Kirschen geerntet hat, sie aber erst später im Jahr verarbeiten will, kann die Früchte einfach einfrieren. Das klappt ganz unkompliziert.
Die EU macht Ernst: Mit einer neuen Richtlinie über Umweltaussagen will sie dafür sorgen, dass das, was als umweltfreundlich verkauft wird, auch umweltfreundlich ist. Die Green-Claims-Richtlinie könnte Grünfärberei auf Verpackungen und in Werbeaussagen beenden.
Noch blühen die Hortensien im Garten und auf dem Balkon prächtig. Wenn Sie sich auch im Herbst und Winter an den hübschen Blütenbällen in Rosa, Weiß, Lila oder Blau erfreuen möchten, können Sie Hortensien trocknen und so den Sommer konservieren. Wir zeigen drei einfache Methoden.
Wenn sie reif sind, haben Aroniabeeren eine glänzende und nahezu schwarze Oberfläche. Die Aroniabeeren, die in unseren Gärten bestens gedeihen, sind äußerst gesund und gelten als Superfood. Die Erntezeit hat begonnen: Im Osten Deutschlands sind die Erwartungen an den Aronia-Jahrgang 2023 sogar überdurchschnittlich hoch.
Das Sommergemüse Zucchini im Winter essen? Klingt nicht besonders nachhaltig. Doch Sie können sich einen uralten Trick zunutze machen und die sommerlichen Zucchini einlegen. Wir zeigen, wie Sie sie dabei vorgehen und für welche Gerichte sich eingelegte Zucchini eignen.
Beim Duschen Energie und Wasser zu sparen, ist gut für die Umwelt und den eigenen Geldbeutel. Wir haben Tipps, wie Sie unter der Dusche weniger Wasser und Wärme verbrauchen können – schon kleine Anpassungen machen einen Unterschied.
