Smoothies bringen viele Menschen mit einem frischen Sommergetränk mit Früchten wie Beeren, Mango oder Ananas in Verbindung. Doch auch wenn es draußen kälter wird, können Sie aus saisonalen Zutaten einen Smoothie zaubern. Wir haben Rezepte für Sie.
Die Schönaster (Kalimeris) wurde zur Staude des Jahres 2026 gekürt – und das aus gutem Grund. Mit ihren zarten Blüten, der langen Blühzeit und Insektenfreundlichkeit ist sie ein Gewinn für jeden Garten.
Um Treppen sicher gehen zu können und sich zurechtzufinden, braucht es rund ums Haus nachts Beleuchtung. Doch diese muss nicht dauerhaft angeschaltet sein – das spart teuren Strom und schützt Tiere. Was eine tierfreundliche Beleuchtung im Garten ausmacht.
Datteln kommen von weither, schmecken karamellig-süß und erinnern fast an Konfekt. Genau deshalb eilt ihnen auch ihr Ruf als Kalorien- und Zuckerfalle voraus. Allerdings enthalten die Früchte aus dem Nahen Osten auch viele wertvolle Nährstoffe, die sogar beim Einschlafen helfen sollen.
Ein Bad im eiskalten Wasser: Das klingt für die meisten Menschen zunächst wohl nach einer echten Überwindung. Für andere wiederum ist dies ein fester Bestandteil eines gesundheitsbewussten Lebensstils. Eisbaden liegt seit einigen Jahren im Trend. Doch wie gesund es wirklich für Körper und Geist?
Langsam aber sicher stehen im Garten die "letzten Male" für diese Saison an. Bevor sich Ihr Rasen in die Winterruhe verabschiedet, sollten Sie ihn ein letztes Mal mähen. Wann dafür der richtige Zeitpunkt ist.
"Zwiebeln kleinschneiden und in der Pfanne anschwitzen" – diese Anweisung findet sich in unzähligen Kochrezepten. Nur macht es eigentlich einen Unterschied, ob man eine gelbe oder eine rote Zwiebel verwendet? Und was ist mit Schalotten? Los geht's mit einer kleinen Zwiebelkunde von ÖKO-TEST.
Wer im Frühling knackige Zwiebeln aus dem eigenen Garten ernten will, sollte schon im Herbst aktiv werden: Wintersteckzwiebeln sind robust, anspruchslos – und liefern aromatische Zwiebeln, wenn andere erst mit dem Pflanzen beginnen.
Vergessen Sie Instant-Brühe und teure Fertigprodukte. Selbst gemachter Gemüsefond ist die aromatische Grundlage für Suppen, Saucen und Risotto. Mit wenigen Zutaten und Küchenresten können Sie einen vollmundigen Fond zubereiten, der sich gut auch einfrieren lässt.
Besonders in der kalten Jahreszeit bildet sich an den Fenstern leicht Kondenswasser. Wer das Problem nicht schnell behebt, läuft Gefahr, dass sich Schimmel bildet. Wir erklären, was gegen die Tröpfchen am Fenster hilft und wie sich Schimmel verhindern lässt.
