Wo früher Milch, Butter und Joghurt standen, gibt es heute im Kühlregal eine riesige Auswahl: Buttermilch steht neben Kefir und auch Ayran gibt es inzwischen in zahlreichen Supermärkten zu kaufen. Doch was genau steckt hinter den erfrischenden Drinks? Wie gesund sind sie und wie unterscheiden sich die Produkte voneinander?
Insektenhotels alleine reichen nicht – Wildbienen bevorzugen Sand als Brutplatz. Wir erklären, warum Sandarien unverzichtbar sind, welcher Sand ideal ist und wie Sie Schritt für Schritt einen naturnahen Nistplatz für Wildbienen anlegen.
Schützen Wolken vor Sonne? Ein bewölkter Himmel bietet – leider – keinen automatischen UV-Schutz. Im Gegenteil: Unter ungünstigen Bedingungen kann die Strahlenbelastung sogar steigen. Und damit auch das Sonnenbrand- und Hautkrebs-Risiko. ÖKO-TEST erklärt, wann Sonnenschutz Pflicht ist.
Wer beim Kochen Sellerie verwendet, schneidet das Grün oft großzügig ab – und wirft es dann direkt weg. Dabei stecken in den Blättern viele Aromen und Nährstoffe. Ob Stauden- oder Knollensellerie: Das zarte bis kräftige Blattgrün ist keineswegs nur Beiwerk für die Tonne, sondern kann in der Küche vielseitig verwendet werden.
Mit Körnern füttern viele Vogelfreunde Spatz, Meise & Co. im Winter. Doch auch und gerade während der Brutzeit im Sommer nehmen die Vögel das zusätzliche Futter gern an. Folgendes sollten Sie dabei aber unbedingt beachten, um Vogelküken nicht zu gefährden.
Unkraut ist bei einigen ein nicht gern gesehener Gast im Garten. Wir stellen umweltschonende Methoden vor, mit denen Sie Unkraut entfernen und vorbeugen können. Außerdem: Gewichtige Argumente, die für (ein bisschen mehr) Unkraut im Garten sprechen.
Den Rasen und Pflanzen im Garten oder auf dem Balkon sollten Sie auf keinen Falls mittags gießen, wenn es besonders heiß ist. Aber was ist besser: morgens oder abends gießen?
Basilikum bildet das perfekte Topping für Tomate-Mozzarella – und über die Pizza streut man Oregano. Doch die Bandbreite an Kräutern ist um einiges größer. Wissen Sie zum Beispiel, mit welchen Kräutern man Fisch würzt? Oder welches Aroma perfekt zu Kartoffeln passt? Hier ÖKO-TESTs Tour durch Küchenkräuter.
Mit Stecklingen lässt sich von vielen Blumen und Sträuchern Nachwuchs für die nächste Saison züchten. Was Sie zum Abschneiden und Anziehen wissen müssen und welche Pflanzen sich eignen.
Es ist leider keine Selbstverständlichkeit, dass Kosmetika frei von bedenklichen Inhaltsstoffen sind – das zeigen viele unserer Tests. Wir sind der Meinung: Gute Kosmetik sollte pflegen und ohne Stoffe auskommen, die Mensch und Umwelt belasten können. Wir geben Tipps, worauf Sie beim Einkaufen achten können.
