Ingwer einlegen: Original Rezept für süßsauren Gari-Ingwer
Dünne Ingwer-Scheibchen bekommt man zu jedem Sushi serviert. Sie eignen sich aber auch für viele Marinaden und Wok-Gerichte – und lassen sich kinderleicht zubereiten.
Alle Ratgeber - Seite 20
Aussaat im Mai: Welches Gemüse kann im Mai ausgesät werden?
Im Mai wird es wärmer, die Gefahr von Nachtfrösten sinkt. Sobald es keinen Nachtfrost mehr gibt, dürfen Sie jede Menge Pflanzen direkt ins Freiland säen. Hier der Aussaatkalender für den Monat Mai.
Rhabarber einfrieren: So klappt´s
Rhabarber ist lecker – aber nur sehr begrenzt saisonal verfügbar. Damit sie länger etwas davon haben, können Sie Rhabarber einfrieren. Wir erklären, was man beachten muss.
Stauden pflanzen im Frühling: Was ist zu beachten?
Stauden sind eine Bereicherung für jeden Garten. Jetzt im Frühling ist der optimale Zeitpunkt, um Stauden zu pflanzen. Ab wann dürfen sie ins Beet? Was ist beim Pflanzen wichtig und welche Stauden sind nicht nur schön, sondern auch bienen- und insektenfreundlich? Ein Überblick.
Warum Feuerwanzen im Garten bleiben dürfen – und wie Sie sie trotzdem loswerden
Die Frühlingssonne lockt Scharen von Feuerwanzen aus ihren Winterquartieren. Die Krabbler mit dem rot-schwarzen Muster sitzen in großen Gruppen auf Steinen, an Bäumen und Hauswänden – und sehen gefährlich aus. Viele Hobbygärtner fragen sich, ob sie die Feuerwanzen bekämpfen müssen.
Hummeln: So sieht ein hummelfreundlicher Garten aus
Immer mehr Hummelarten sind vom Aussterben bedroht. Schon kleine Flächen auf Balkon oder im Garten können zum Überlebensraum werden. Hier erfahren Sie, wie Sie ein Hummel-Paradies schaffen – mit wenig Aufwand, aber großer Wirkung.
Asiatische Tigermücke breitet sich in Europa aus: Wie problematisch ist das?
Heiße Monate waren 2024 vor allem für die Asiatische Tigermücke ideal. Die exotische Mücke breitet sich in Europa aus, auch in Deutschland ist sie immer häufiger anzutreffen. Die tagaktive Tigermücke ist ein potenzieller Krankheitsüberträger und gilt im Stechverhalten als sehr aggressiv. Wie gefährlich ist die Mücke für uns?
Narzissen aus dem Topf in den Garten pflanzen: 5 Tipps
Narzissen im Topf leuchten uns gerade in Super- und Gartenmärkten entgegen – und bringen den Frühling ins Wohnzimmer. Doch: Was tun, wenn die Osterglocke im Topf verblüht ist? Die gute Nachricht: Die Topf-Narzisse muss nicht in den Müll. Sie kann im Garten oder auf dem Balkon eingepflanzt werden.
E-Patientenakte: Was erwartet mich?
Die ePA für alle ist da. Was genau steht in meiner Akte – und was nicht? Und was kann ich an Zugriffsrechten einstellen? Eine Expertin beantwortet die wichtigsten Fragen.
Keimschleuder Make-up: Diese Tipps helfen gegen Schimmel und Bakterien
Auf die Frage, wo sich im Haushalt am schnellsten Pilze und Bakterien einnisten, werden die meisten eher an den Kühlschrank denken als ans Kosmetiktäschchen. Dabei bieten Cremetiegel, Schwämmchen & Co. ideale Bedingungen für Keime – vor allem, wenn einige grundlegende Regeln nicht beachtet werden.
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