An der Frage, ob Wasser mit oder ohne Kohlensäure besser schmeckt, scheiden sich die Geister. Einige Mythen um den gesundheitlichen Aspekt von Mineralwasser mit Kohlensäure halten sich hartnäckig. Wir erklären Ihnen, ob Sprudelwasser schlecht für die Zähne, den Säure-Basen-Haushalt oder die Figur ist.
Balsamico-Creme verleiht Gemüse, Salat und auch Desserts mit ihrem fruchtigen, fein-säuerlichem Geschmack das gewisse Etwas. Balsamico-Creme können Sie ganz einfach selber machen. Hier verraten wir Ihnen das Rezept für helle und dunkle Crema di Balsamico.
Salzteig ist eine preiswerte, ungiftige und nachhaltige Alternative zu Knete. Salzteig selber zu machen, ist ganz einfach! Hier finden Sie das Rezept und viele Tipps rund ums Basteln mit Salzteig.
In unseren Gärten wachsen immer mehr exotische Pflanzen, mit denen heimische Insekten und Vögel nichts anfangen können. Wer Tieren Nahrung und Lebensraum bieten möchte, sollte auf Bambus, Kirschlorbeer, Geranien & Co. im heimischen Grün verzichten. Hier erfahren Sie, welche Pflanzen Sie langsam, aber sicher aus Ihrem Garten verbannen sollten.
Zu viel Salz ist ungesund. Und doch steckt es in vielen verarbeiteten Lebensmitteln. Das meiste Salz nehmen wir über Brot, Käse und Wurst auf. ÖKO-TEST erklärt, welche gesundheitlichen Folgen ein dauerhaft zu hoher Salzkonsum hat, wie viel Salz empfohlen wird und wie Sie Ihre Salzaufnahme reduzieren können.
Sie haben Kopfweh? Womöglich haben Sie zu wenig getrunken. Wir verraten Ihnen, wie viel Wasser Sie am Tag trinken und worauf Sie außerdem achten sollten, was Ihren Flüssigkeitshaushalt angeht.
Es muss ja nicht gleich der Deckel vom Salzstreuer gerutscht sein. Oft reicht schon ein Versehen oder mangelnde Erfahrung am Herd – und schon ist das Essen versalzen. Glücklicherweise lassen sich versalzene Speisen oft noch vor dem Biomüll retten: ÖKO-TEST zeigt, was Sie tun können, um den Schaden halbwegs wieder gutzumachen.
Wie hoch ist der tägliche Jodbedarf? Benötigen Kinder mehr Jod als Erwachsene oder weniger? Und über welche Lebensmittel können wir gut Jod aufnehmen? Wir klären die wichtigsten Fragen zum Thema Jodversorgung.
Wer auf Reisen geht, sollte immer eine gut ausgestattete Reiseapotheke dabei haben. Beim Packen ihrer persönlichen Reiseapotheke sollten Sie während der Coronakrise besonders sorgfältig sein, um sich und andere zu schützen. Was muss in die Reiseapotheke? ÖKO-TEST hat Tipps für die Zusammenstellung.
Deutschland ist auf den ersten Blick kein Land, in dem Wasser gespart werden muss. Bei extremer Hitze, wie sie immer öfter auch in unseren Gefilden vorkommt, rufen aber immer mehr Gemeinden den Wassernotstand aus. Hier erfahren Sie, wie Sie Wasser sparen können.
