Wer fleißig gegossen und gepflegt hat, freut sich im Moment über eine üppige Tomatenernte. Und auch im Supermarkt gibt es Tomaten gerade in Hülle und Fülle zu recht niedrigen Preisen. Jetzt ist ein guter Zeitpunkt, Tomaten für später einzukochen.
Zeit, blau zu machen! Wer jetzt bei Pflaumen und Zwetschgen zugreift, hat gute Chancen, sich mit regionalem Obst einzudecken. Auch im heimischen Garten hängt das süße Steinobst jetzt von den Ästen. Die köstlichen Früchte lassen sich glücklicherweise hervorragend haltbar machen: Pflaumen einkochen ist leichter als gedacht. Hier zeigen wir, wie's ...
Sonnenwarm und frisch vom Strauch schmecken Brombeeren am besten. Jetzt haben die schwarzen Beeren Saison. Wir erklären, wie Sie reife Brombeeren erkennen und wie Sie die empfindlichen Früchte am besten lagern.
Deutschland schwitzt in diesen Sommertagen bei Temperaturen über 30 Grad. Zumindest wir Menschen schwitzen. Da Hunde nicht schwitzen, sondern nur hecheln können, müssen Sie auf Ihren Hund bei Hitze besonders gut aufpassen. Wir erklären, wo die Gefahren lauern.
Zucchini bringen den Sommer auf den Teller – und lassen sich recht leicht selber anbauen. Vorsichtig sollten Hobbygärtner allerdings bei selbst gezogenen Samen sein: Diese können giftig sein. Wir erklären, worauf Sie bei der Zucchinizucht achten müssen.
Ein Sommersalat oder ein frischer Smoothie stehen bei vielen regelmäßig auf dem Speiseplan. Was aber, wenn die Ernährung zum Großteil aus unverarbeiteten und nicht erhitzten Lebensmitteln besteht? Was Rohkost bedeutet – für Gesundheit und Genuss.
Fleckige Blätter und abgestorbene Triebe am Oleander sind Anzeichen für einen Schädlingsbefall. So kann man der Pflanze gegen Spinnmilben, Läuse und Bakterien helfen.
Lässt sich Tofu eigentlich einfrieren? Natürlich – er besteht schließlich vor allem aus geronnener Sojamilch. Das Einfrieren von Tofu bringt sogar gleich zwei Vorteile mit sich. Das sind unsere Tipps dazu.
Lavendel verströmt auf dem Balkon oder im Garten einen angenehmen mediterranen Duft und bietet gleichzeitig reichlich Nahrung für Bienen. Damit Ihr Lavendel schön wächst, lange blüht und nicht verholzt, ist ein regelmäßiger Schnitt im Frühjahr und jetzt Spätsommer notwendig. Wir zeigen, wie Sie dabei am besten vorgehen.
Die ersten Sommerblumen verblühen so langsam. Zeit, schon mal ans nächste Jahr zu denken. Denn jetzt können Sie von den schönsten Sommerblumen wie Sonnenblumen Ableger ziehen. Weiterer Pluspunkt: Sie können die alten Pflanzen dann besser überwintern.
