Ratgeber: Essen und Trinken - Seite 12

Olivenöl richtig anwenden: Olivenöl zum Braten

Fruchtig, herb oder leicht bitter: Olivenöl sorgt beim Essen für feines Aroma. Aber nicht jedes Olivenöl eignet sich zum Braten.

Diät-Tipp: Acht Tricks für eine zuckerarme Ernährung

Ein Leben ohne Zucker ist möglich – aber ganz schön hart. Deswegen haben wir acht Tipps gesammelt, wie wir Süßes doch noch genießen können.

Alnatura: Bio-Großhändler unter der Lupe

Alnatura ist Platzhirsch im Naturkostfachhandel. Die Bio-Supermarktkette kam aber auch wegen schlechter Arbeitsbedingungen ins Gerede – und hat schnell reagiert.

Glückskekse selber machen – so geht’s

Glückskekse kaufen kann jeder! Glückskekse können Sie aber auch selber machen! Selbst gebackene Glückskekse mit individuellen Wünschen und Glücksbotschaften sind eine wunderschöne Idee für Silvester.

Ceranfeld reinigen: 4 effektive Hausmittel und Tipps

Um ein Ceranfeld zu reinigen, brauchen Sie keine Spezial-Putzmittel. Eingebranntes, Fettflecken und sogar Kratzer werden Sie auch mit Hausmitteln wieder los.

Topinambur zubereiten, schälen, kochen: So geht es

Die Knolle Topinambur hat viele Vorteile: Sie ist ballaststoffreich, für Diabetiker geeignet und lässt sich auf verschiedenste Art zubereiten. Hier erfahren Sie, worauf Sie beim Schälen und Kochen achten sollten.

Leitungswasser: 7 Haushalts-Tipps, die Sie kennen sollten

Leitungswasser ist hierzulande eins der bestkontrollierten Lebensmittel. Wir haben sieben Tipps gesammelt, wie Sie es optimal nutzen können. Außerdem: sieben Fakten rund um Wasser, die überraschen.

Wasser in Glasflaschen: Deshalb schmeckt es frischer & klarer

Mineralwasser und Trinkwasser schmeckt aus Glasflaschen anders als aus Plastikflaschen. Jedes Wasser hat seinen eigenen Geschmack. Woran das liegt, erklärt Europas erster Wasser-Sommelier.

Lebensmittelverschwendung vermeiden: 4 Tipps für die Weihnachtstage

An den Feiertagen lassen wir es uns gutgehen – vor allem kulinarisch. Gerade deshalb sollten wir aber versuchen, beim Weihnachtsmenü keine Lebensmittel zu verschwenden. Mit diesen Tipps gelingt der Vorsatz.

Pestizide in der Schale: Was Sie bei Bananen und Äpfeln beachten müssen

Obst ist gesund und sollte auf unserem täglichen Speiseplan stehen. Doch bei konventioneller Ware kann es sein, dass man dadurch auch Rückstände von Pestiziden zu sich nimmt. Zwei Methoden schaffen Abhilfe.