Schrittweise vegan: Auch der weiteste Weg beginnt mit einem ersten Schritt, besagt eine beliebte fernöstliche Weisheit. Doch der Einstieg in ein veganes Leben kann jedem gelingen. Wir zeigen, wie es klappen kann.
Erdbeermarmelade schmeckt köstlich und gehört für viele zum Frühstück einfach dazu. Wenn Sie auf Pestizide und viel Zucker verzichten möchten, kochen Sie Erdbeermarmelade doch einfach selber. Das geht ganz leicht: Hier ist unser Rezept für leckere Erdbeermarmelade.
Bei jeder Grillparty und bei vielen Lieblingsgerichten gehört fruchtig-würziges Ketchup einfach dazu. Gewöhnliches Ketchup enthält allerdings viel Zucker und häufig Geschmacksverstärker. Eine gesunde und köstliche Alternative: Ketchup selber machen - hier unser Rezept für Sie.
Hafermilch liegt im Trend: Der Getreidedrink auf Haferbasis ist vegan, laktosefrei - und eine gute Alternative zu Kuhmilch. Aber wie gesund ist der Haferdrink eigentlich?
Grüner Spargel hat einige Vorteile: Man muss ihn nicht schälen, er ist schnell gar - und er ist noch gesünder als sein weißer Kumpel. So bereiten Sie grünen Spargel zu.
93 Prozent der weltweiten Fischvorkommen sind überfischt oder bis an die Grenzen befischt. Welche Fische noch guten Gewissens verspeist werden dürfen und welche nicht mehr auf den Teller sollten, erfahren Sie im WWF-Fischratgeber.
Auf der Suche nach kulinarischer Inspiration für den anstehenden Ostersonntag? Unsere Kartoffelnester mit Grüne-Soße-Kräutern sind leicht zubereitet und köstlich zugleich - und eignen sich hervorragend für einen Osterbrunch mit der Familie.
Im Frühjahr haben Detox-Produkte Hochsaison. Doch für die großen Entschlackungsversprechen gibt es keine wissenschaftlichen Belege. Wir erklären, wie unser Körper sich wirklich vor Giften schützt und wie wir ihn dabei unterstützen können.
Wenn Sie Eier kaufen, aber das Kükentöten nicht unterstützen wollen, haben wir Alternativen für Sie. Es gibt Initiativen und Projekte, die garantieren, dass männliche Küken in der Eiererzeugung mit aufgezogen und nicht nach dem Schlüpfen getötet werden.
Auf einem ausgewogenen Speiseplan sollten Eier nicht fehlen, raten viele Ernährungsexperten. Doch wie viele Eier sollten oder dürfen tatsächlich verzehrt werden, und wo liegt die Grenze zwischen gesund und schädlich für den Körper? Wir liefern die Antworten zum Eierkonsum, Cholesterinspiegel und Ernährungsempfehlung.
