Sie denken, beim Pastakochen könne man nichts falsch machen? Topf, Sieb, Teller, Mund, fertig? Weit gefehlt! Wir zeigen Nudelfehler, die einem unterlaufen können – und verraten, wie man es besser macht.
Die Butterpreise haben sich wieder halbwegs normalisiert – was nichts daran ändert, dass unser letzter Butter-Test erschreckend schlecht ausgefallen ist. Ist es deshalb eine sinnvolle Alternative, Butter selber zu machen? In der Tat ist es kinderleicht – und auch für Kinder eine spannende Erfahrung. Allerdings würden wir das Selbermachen von But...
Kirschen gegessen, Wasser getrunken – Bauchweh? Äpfel, Birnen und Kirschen sind gesund, enthalten aber viel Fruchtzucker. Dieser kann manchen Menschen den Genuss verhageln. Was hilft, wenn Obst Bauchweh oder Durchfall verursacht?
Wie lange Butter genießbar bleibt, hängt vor allem von der richtigen Aufbewahrung ab: Im Kühlschrank hält Butter mehrere Wochen. Hier unsere Tipps, wie man Butter optimal lagert. Und woran Sie erkennen, dass die Butter nicht mehr gegessen werden sollte.
Kräuterbutter eignet sich zum Verfeinern von Fisch, Fleisch und Gemüse, schmeckt aber auch herrlich auf frischem Brot. Kräuterbutter können Sie fertig kaufen – oder ganz einfach selber machen! Hier finden Sie das Rezept für klassische Kräuterbutter plus Variationsmöglichkeiten.
Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren – im Sommer ist Beerenzeit. Eine Beerensorte geht zwischen den roten und schwarzen Früchten fast unter: die Stachelbeere. Dabei punktet das heimische Obst mit wertvollen Inhaltsstoffen und seiner Vielseitigkeit.
Alles in Butter? Mitnichten! Wenn das Streichfett schon etwas älter ist, zeigen sich gern dunkel verfärbte Ecken oder Beläge. Das sieht nicht nur unschön aus, sondern wirft auch die Frage auf: Kann man die dunkelgelbe Butter noch bedenkenlos verzehren?
Sie möchten zum Grillgericht mal ein selbst gemachtes Curry-Ketchup ausprobieren? Dann haben wir ein super einfaches Rezept für eine fruchtig-würzige Sauce.
Es ist Sommer – und damit Grillzeit. Doch bevor sie den Grill anmachen, sollten Sie diese fünf häufigen Grillfehler kennen. So können Sie sie in Zukunft ganz einfach vermeiden.
Pestizide, Keime, Schmutz – oder einfach nur Staub: Obst sollten Sie vor dem Essen waschen. Was ist an dem Tipp dran, Obst mit Backnatron zu waschen, um Rückstände von Pestiziden zu entfernen?
