Eier perfekt zu kochen ist eine kleine Wissenschaft für sich. Mal ist das Frühstücksei zu hart, mal zu weich, mal platzt es beim Kochen. Wir erklären Ihnen, wie Sie harte und weiche Eier richtig kochen.
Künftig könnten deutlich weniger Lebensmittelkontrollen erfolgen. Das geht offenbar aus einem internen Papier des Bundesernährungsministeriums hervor, das Verbraucherschützern vorliegt. Das Ministerium hat mit einer Richtigstellung reagiert.
Supermärkte und Discounter werben derzeit mit zahlreichen Aktionen gegen Plastikmüll. Der Marktcheck der Verbraucherzentrale zeigt aber: Die Plastikflut ist unverändert hoch. Die Discounter sind die schlimmsten.
In unserem Test haben wir auch Olivenöl von Aldi überprüft. Ergebnis: Die beiden Eigenmarken-Öle sind mit Mineralölrückständen belastet. Auch bei Geschmack und Geruch ist Luft nach oben.
Wir haben 20 "nativ extra" Olivenöle getestet – darunter auch eines von Bertolli. Wie wir das Olivenöl im Detail bewerten, lesen Sie hier.
Um den Backofen zu reinigen, braucht es keine giftige Chemie. Mit Hausmitteln wie Salz, Zitrone und Backpulver bekommen Sie Ihren Backofen schnell wieder sauber.
Schnell eine Pasta vom Italiener oder ein feines Curry vom Asiaten mitnehmen? Unterwegs-Verpflegung ist eine feine Sache, wäre da nicht der viele Abfall, den die Take-away-Verpackungen verursachen. Es geht aber auch ohne Styropor-Verpackungen und Alu-Schalen.
Unser Trinkwasser ist von sehr guter Qualität. Trotzdem sorgen sich viele um die Qualität ihres Leitungswassers und legen sich einen Tischwasserfilter zu. Unsinn und zudem gefährlich, warnen Verbraucherschützer.
Netto warnt vor einer Räucherlende. Eine Charge des Fleischs könnte Salmonellen enthalten.
Bärlauchpesto selber machen ist eine gute und leckere Idee für die Frühlingszeit. Bärlauchpesto schmeckt frisch zu Pasta oder als Dip – es lässt sich aber auch gut aufbewahren. Unser Rezept für veganes Bärlauchpesto lässt sich ganz einfach selber machen.
