Sushi-Rückruf bei Discountern
Für Sushi-Snack-Boxen, die bei Penny und Aldi Süd verkauft werden, gibt es einen Produktrückruf.
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News: Essen und Trinken - Seite 3
Gefahrstoff Acrylamid oft auch in Gemüsechips nachweisbar
Acrylamid bildet sich beim Braten, Backen oder Frittieren von Lebensmitteln, die viel Stärke enthalten – und ist als "wahrscheinlich krebserregend" eingestuft. Für Chips aus Kartoffeln gibt es Höchstwerte, für Gemüsechips nicht. Dabei enthalten auch sie oft zu viel Acrylamid - zeigen aktuelle Analysen.
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Welcher Fisch darf noch auf den Teller?
93 Prozent der weltweiten Fischvorkommen sind überfischt oder bis an die Grenzen befischt. Welche Fische noch guten Gewissens verspeist werden dürfen und welche nicht mehr auf den Teller sollten, erfahren Sie im aktualisierten WWF-Fischratgeber.
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Rewe: Mehrwegfrischenetz statt Plastikbeutel
Als erster großer Lebensmittelhändler in Deutschland hat Rewe jetzt bundesweit Mehrwegfrischenetze eingeführt. Damit lässt sich Obst und Gemüse plastikfrei nach Hause transportieren.
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Rückruf: EHEC-Alarm bei Bio-Sprossen
Das rheinland-pfälzische Landesuntersuchungsamt (LUA) warnt vor EHEC-Keimen, die in verschiedenen Bio-Sprossenprodukten gefunden wurden. Sie könnten mit EHEC-Bakterien verunreinigt sein.
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Bundesweiter Rückruf von Rohmilchkäse: Gefahr einer EHEC-Infektion
Der Weichkäse "Petite Fleur Kräuter" kann EHEC-Erreger enthalten. Deshalb hat der Hersteller das Produkt zurückgerufen. Verbraucher sollten den Käse keinesfalls verzehren.
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Klimawandel: Bier wird weniger - und teurer
Schlechte Nachrichten für Biertrinker: Der Klimawandel hat auch Auswirkungen auf unser Bier. Durch Trockenheit und Hitze könnte Bier in nicht allzu ferner Zukunft knapp und teuer werden.
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Kastration ohne Betäubung: Männliche Ferkel müssen weiterhin leiden
Eigentlich war das Verbot der Ferkelkastration ohne Betäubung ab Januar 2019 beschlossene Sache. Jetzt bleibt die qualvolle Praxis wohl weiterhin erlaubt – so hat es die große Koalition beschlossen. Tierschützer kritisieren die Entscheidung scharf.
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Produktrückruf bei Netto: E. coli-Bakterien in Teewurst
Netto ruft eine Teewurst wegen E. coli-Bakterien zurück. Die Bakterien können bei Menschen mit geschwächtem Immunsystem schwere Verläufe entwickeln.
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Schlechtester im Test: Hipp Baby Zwieback
Wir haben insgesamt 15 Zwiebäcke untersucht, darunter sechs Produkte für Babys. Der Hipp Baby Zwieback, Bio ist stark mit Mineralölrückständen belastet und unter anderem deshalb das schlechteste Produkt im Test.
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