oekotest.de
News
Essen und Trinken

News: Essen und Trinken - Seite 4

Grünen Spargel schälen: Darauf sollten Sie achten

Grüner Spargel hat einige Vorteile: Man muss ihn nicht schälen, er ist schnell gar - und er ist noch gesünder als sein weißer Kumpel. So bereiten Sie grünen Spargel zu.

Höheres Krebsrisiko durch Fleisch und Milchprodukte?

Neue Erreger in Rindfleisch und Milch könnten die Krebsgefahr erhöhen, warnt das Deutsche Krebsforschungszentrum. Was bedeutet das für unseren Fleisch- und Milchkonsum?

Schädliche Transfette in Lebensmitteln: EU legt Grenzwerte fest

Sie schaden vor allem dem Herzen: Künstliche Transfette bekommen nun einen Riegel vorgeschoben. Die EU-Kommission hat eine Obergrenze für Lebensmittel beschlossen.

Ranzig und mit Schadstoff: Alnatura-Olivenöl enttäuscht im Test

Ein Bio-Olivenöl von Alnatura fällt im Test komplett durch: Es schmeckt ranzig und enthält zudem einen fortpflanzungsgefährdenden Weichmacher. Auch acht weitere Olivenöle fallen durch.

Fruchtfliegen loswerden: So bauen Sie eine Fruchtfliegenfalle

Eine Fruchtfliegenfalle lässt sich ganz einfach selbst herstellen. Hier eine einfache Anleitung, mit der Sie Obstfliegen wieder loswerden. Zudem: die besten Tipps gegen die lästigen Insekten.

Mineralöl und schlechter Geschmack: Lidl-Olivenöl schmiert im Test ab

In unserem Olivenöl-Test schneidet ein Öl von Lidl besonders schlecht ab: Es ist erheblich mit Mineralölrückständen belastet und enttäuscht geschmacklich. Auch acht weitere Olivenöle floppen im Test.

Aldi-Rückruf: Wurst ist mit Listerien verunreinigt

Aldi Nord ruft eine Charge des Wurstaufschnitts "Bauernschmaus" zurück. In einer Probe wurden gefährliche Listerien nachgewiesen.

Essbare Insekten – eine nachhaltige Fleisch-Alternative?

Es muss ja nicht unbedingt eine Riesen-Heuschrecken vom Grill sein. Insekten "verstecken" sich inzwischen schon in Insekten-Pasta vom Discounter und in hippen Burgerkreationen. Sieben Gründe, warum es sich lohnt, über den Verzehr von Insekten-Snacks nachzudenken.