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News: Essen und Trinken - Seite 6

Verpackungsmüll

Erst Coca-Cola, jetzt auch Pepsi: Der Konzern PepsiCo steigt mit seiner Saftmarke Punica aus dem deutschen Pfand-Mehrwegsystem aus und setzt ab sofort auf Wegwerfverpackungen. Grund dafür sei der Kundenwunsch, teilt das Unternehmen auf Nachfrage mit. Der Mehrwegmarkt sei seit Jahren rückläufig. Mit diesem ökologischen Unsinn hatte Coca-Cola scho...

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Verpackungsmüll

Aldi

Ob Moser-Roth-Schokolade, Pralinen oder Oster- und Weihnachtsprodukte: Aldi Nord und Aldi Süd setzen künftig in ihren Eigenmarken Fairtrade-zertifizierten Kakao ein. Die Mehrkosten tragen die Discounter nach eigenen Angaben selbst. Im Verlauf des ersten Halbjahres sei außerdem eine Umstellung der kakaohaltigen Müslisorten und Müsliriegel geplant...

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Aldi

Rückruf

Hersteller Xox ruft sein Produkt "Edler Veggie-Mix" wegen Salmonellen zurück. Betroffen sind 80-Gramm-Beutel mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 05.06.2018 (EAN: 4031446880617). Noch vorhandene Packungen des genannten Produktes mit dem entsprechenden Mindesthaltbarkeitsdatum könnten gegen Erstattung des Kaufpreises am Kaufort zurückgegeben werden, ...

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Rückruf

Für Sie getestet

"Ein Chip, den man ohne schlechtes Gewissen ‚snacken' kann." Damit wirbt Anbieter Heimatgut. Wir stellen uns hier nicht der Gewissensfrage, sondern schaffen Fakten. Und die zeichnen leider ein anderes Bild. Das Labor hat in den Wirsingchips gesättigte Mineralöl-Kohlenwasserstoffe (MOSH) und aromatische Mineralöl-Kohlenwasserstoffe (MOAH) analysi...

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Für Sie getestet

Genome Editing

Nahezu unbemerkt von der Öffentlichkeit drängen die Verfahren der "Neuen Gentechnik" (NGT) - auch Genome Editing genannt - auf den Markt. In den USA soll noch in diesem Jahr eine Sojabohne auf den Markt kommen, deren Fettsäureprofil mit Hilfe des Genome Editing verändert wurde. Derzeit sind die Verfahren gesetzlich nicht geregelt. Weil die Zeit ...

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Genome Editing

Gütesiegel

Der Ursprung des Logos geht auf eine Initiative von kleinbäuerlichen Produzenten in Mexiko aus dem Jahr 2006 zurück. "Simbolo de Pequenos Productores" (SPP) nannten sie ihre Initiative. Die Standards gleichen denen des bekannten Fairtrade-Labels, gehen jedoch noch darüber hinaus. So ist SPP vollständig im Eigentum der Produzenten, während die Pr...

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Gütesiegel

Bayer

Die Agrarsparte (Bayer Crop Science) des Pharmakonzerns Bayer kommt seiner Mission, die Welt jeden Tag ein kleines Stück besser zu machen, ein großes Stück näher. Sie hat eine Zwiebel entwickelt, die nicht zu Tränen rührt. Wer sie schneidet, soll den Tatort total trockenen Auges verlassen können. Gentechnik sei dabei nicht im Spiel, vielmehr sei...

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Bayer

Bio-Lebensmittel

Aldi wirbt neuerdings damit, "Deutschlands führender Bio-Händler" zu sein. Das habe eine Erhebung der Gesellschaft für Konsumforschung GfK in Bezug auf die Umsatzzahlen in den jeweiligen Verkaufsgebieten von Aldi Süd und Aldi Nord ergeben. Die Erhebung, die die GfK für Aldi erstellt hat, will Aldi Süd uns nicht zur Verfügung stellen. Immerhin er...

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Bio-Lebensmittel

Produktqualität

Der Landwirtschaftsausschuss des Europaparlaments fordert von Lebensmittelkonzernen, europaweit die gleichen Produkte zu vertreiben. Unterschiedliche Rezepturen für verschiedene Mitgliedsländer sollen damit ausgeschlossen werden. In den vergangenen Jahren waren wiederholt Abweichungen vor allem zwischen in West- und Osteuropa verkauften Markenle...

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Produktqualität

Palmöl

Noch immer können Verbraucher kaum erkennen, ob Palmöl in Lebensmitteln ökologisch und fair produziert worden ist. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Studie des WWF. Die Naturschützer haben für ihre Untersuchung insgesamt 255 deutsche Unternehmen danach befragt, wo und wie deren Palmöl produziert wird. Der WWF forderte Zertifikate über die ges...

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Palmöl