Im Test Butter (ÖKO-TEST-Magazin 4/2012) schnitt die K-Bio Butter Sauerrahm aufgrund von sensorischen Mängeln nur mit "gut" ab. Der Hersteller informierte uns, dass er sein Produkt inzwischen verbessert habe. Wir ließen die Butter daraufhin erneut untersuchen - mit erfreulichem Resultat: Die Butter riecht und schmeckt jetzt so, wie man es von ei...
Natürliches Mineralwasser soll von ursprünglicher Reinheit sein - Pestizidabbauprodukte sollten daher nicht enthalten sein. Im Rhön Sprudel Naturell (0,58 Euro/Liter) wurden zuletzt trotzdem welche gefunden (Ratgeber Kleinkinder 13:2011). Hersteller Rhön Sprudel hat die Brunnenzusammensetzung zwischenzeitlich geändert: mit Erfolg, die kritisier...
In unserem Test Geschmacksverstärker (2/2013) zählten die Tegut Kartoffel-Chips Paprika noch zu den Produkten, für die mit dem Verzicht auf Geschmacksverstärker geworben wurde, obwohl sie Hefeextrakt enthalten. Hefeextrakt verfügt aufgrund seines Gehalts an Glutamat jedoch ebenfalls über eine geschmacksverstärkende Funktion. Das hat die Firma je...
In unserem Test Geschmacksverstärker (2/2013) zählte der Tegut Grüne Bohnen-Eintopf mit Rindfleisch noch zu den Produkten, für die mit dem Verzicht auf Geschmacksverstärker geworben wurde, obwohl sie Hefeextrakt enthalten. Hefeextrakt verfügt aufgrund seines Gehalts an Glutamat jedoch ebenfalls über eine geschmacksverstärkende Funktion. Das hat ...
Die beiden Produkte aus dem Hause Bauer schnitten im Test Erdbeerjoghurt (ÖKO-TEST-Magazin 01/2013) nur mit "mangelhaft" bzw. "ausreichend" ab. Das lag unter anderem daran, dass die Privatmolkerei Bauer keinen Vertrag vorlegen wollte, der bestätigte, dass die Milch aus gentechnikfreien Futtermitteln gewonnen wurde. Das hat der Anbieter jetzt nac...
Das Pyraser Herzblut Imperial Pale Ale hatte uns im großen Test Spezialitäten aus Deutschland (ÖKO-TEST-Magazin 12/2012) an sich ausgezeichnet gefallen. Gestört hat nur die Einwegglasflasche, die bei einem Bier nun wirklich nicht sein muss. Denn es ist ja viel umweltfreundlicher, wenn man die leeren Glasflaschen einfach wiederbefüllt. Das hat au...
Während uns die einen heiß begehren, gehen wir den anderen auf die Nerven. Teilweise offenbar so sehr, dass sie auch vor persönlichen Angriffen nicht haltmachen. So hatten wir in einem Test in der Septemberausgabe 2012 festgestellt, dass Brötchen, Mehl und andere Getreideprodukte mit dem Spritzmittel Glyphosat (Round up) belastet sind. Der Grund...
Der Weltpartner Café Companero Nicaragua, gemahlen schnitt in unserem Test vom Oktober 2012 nur "befriedigend" ab, weil er einen Acrylamidgehalt knapp über dem deutschen Richtwert aus dem Jahr 2010 aufwies. Der Anbieter Dwp Fairhandelsgenossenschaft erklärte, dass man schon länger auf schonende Langzeitröstungen setze, den Kaffee jetzt aber in n...
Die Combino Spaghetti von Lidl schnitten in unserem großen Spaghetti-Test vom August 2012 nur mit "befriedigend" ab. Der Grund: Das beauftragte Labor hatte darin eine geringe Menge Hühnereiweiß gefunden, das man in eifreien Hartweizennudeln nicht erwarten würde: ein Problem für Allergiker. Hersteller, die die Allergenfreiheit ihrer Produkte nich...
An der Verpackung der Lima Rice 100 % Dünne Vollkorn-Reiswaffeln störten uns im Test Reiswaffeln im Juni dieses Jahres die umweltbelastenden PVC/PVDC/chlorierten Kunststoffe. Inzwischen hat der Hersteller auf eine unbelastete Folie umgestellt. Bleibt allerdings das Problem mit den Inhaltsstoffen: Aufgrund der stark erhöhten Arsenwerte und des zu...
