Viel zu wenig Vanille, dafür Mineralöl: Das Eis Mövenpick Bourbon Vanille ist in unserem Test Vanilleeis (ÖKO-TEST Magazin 07/2018) komplett durchgerasselt. Dass das Eis nicht das Wahre war, hat auch Anbieter Froneri Ice Cream gemerkt - und postwendend die Rezeptur geändert. Das neue Eis mit gleichem Namen haben wir sofort wieder ins Labor geschickt.
Ergebnis: immerhin. Die Vanillegehalte sind nun im Vergleich zu allen anderen Produkten im Test die mit Abstand höchsten. Und die besonders bedenklichen aromatischen Kohlenwasserstoffe MOAH sind nicht mehr nachweisbar. Das Labor stellte "nur" noch erhöhte Gehalte der gesättigten Kohlenwasserstoffe MOSH/POSH fest. Diese können sich im Körper anreichern und Organe wie die Leber schädigen. Auch Zucker steckt nach wie vor zu viel in dem Vanilleeis.
Alle Mängel sind also noch nicht behoben. Aber: "Die ersten Schritte sind damit gemacht", sagt Fritz Kellermann, Marketingchef von Froneri-Schöller, zu den neuen Ergebnissen. "Wir sehen aber auch, dass es noch weitere Punkte gibt, an denen wir ansetzen müssen." Und: "Ihre Tests sind dabei ein wichtiger Orientierungspunkt."
Die Verpackungen mit der neuen Rezeptur erkennt man am schwarzen Verpackungsdesign und derzeit noch an einem Aufkleber, der für die neue Rezeptur wirbt. Für 900ml (464g) haben wir 2,99 Euro gezahlt.
Gesamturteil von ungenügend auf befriedigend
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