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26 Eistees im Test

Tee facto

ÖKO-TEST Jahrbuch für 2011 | Kategorie: Essen und Trinken | 08.10.2010

26 Eistees im Test

Kinder und Jugendliche lieben Eistee - und das nicht nur an heißen Sommertagen. Doch als süffiges Alltagsgetränk können wir den Tropfen nicht empfehlen. Denn der besteht vor allem aus Zuckerwasser, das ordentlich mit Aroma aufgepeppt wurde.

Was ist eigentlich drin im Eistee, außer Wasser, Zucker und Säuerungsmitteln? Wir wollten es genau wissen und haben uns dazu nicht nur die Etiketten von Eistees ganz genau angeschaut, sondern die Produkte auch auf problematische Inhaltsstoffe untersuchen lassen. Im Test: 26 Marken, vor allem mit Pfirsich- und Zitronengeschmack.

Das Testergebnis

Gerade mal ein Bio-Eistee kommt auf die Note "gut". Alle anderen müssen sich mit schlechteren Noten zufriedengeben - die meisten bekommen nur ein "ausreichend".

Mit Zucker wird nicht gespart. Wir haben die Produkte mit einer Apfelschorle aus etwa 60 Prozent Mineralwasser und etwa 40 Prozent Saft verglichen. Produkte, bei denen wir mehr Zucker gemessen haben, werden abgewertet. Denn zu viel Zucker ist in doppelter Hinsicht problematisch: Er macht Getränke zu Kalorienbomben und kann die Entstehung von Karies begünstigen.

Eine Frechheit finden wir den Aufdruck auf den Produkten von Pfanner und Rauch: "30 % weniger Zucker" heißt es dort. Und viel kleiner steht darunter noch: "als herkömmliche mit Zucker gesüßte Softdrinks". Das werten wir unter Weitere Mängel ab. Denn erstens entsteht hier der Eindruck, dass es sich um weniger gezuckerte Eistees handelt. Dabei steckt in den betreffenden Getränken in Wahrheit etwa gleich viel Zucker wie in anderen Eistees. Zweitens sind übersüßte Softdrinks wie Cola oder Zitronenlimonade nun wirklich kein Vergleichsmaßstab.

Alle Hersteller bilden auf ihren Eisteeverpackungen mehr oder wenig deutlich erkennbare Früchte ab. Dann sollte aber auch eine entsprechende Menge Fruchtsaft enthalten sein - selbst wenn dies nirgendwo vorgeschrieben ist. Unserer Ansicht nach sollte in einem Zitroneneistee, der auf der Verpackung mit Zitronen wirbt, mindestens ein Prozent an Frucht enthalten sein. In Produkten, die Pfirsiche oder Beeren abbilden, mindestens zwei beziehungsweise 1,6 Prozent, denn diese Früchte schmecken nicht so intensiv wie Zitrone. Ein ganz klarer Ausreißer nach oben ist der Bio Eis Tee Pfirsich-Zitrone von Voelkel. Er enthält insgesamt zwölf Prozent Fruchtsaft. Manche Hersteller kommen dagegen mit lächerlichen 0,1 Prozent Fruchtgehalt aus - oder verzichten sogar ganz auf den Saft.

Angesichts der geringen Fruchtgehalte wundert es einen schon, wie fruchtig die Eistees schmecken. Dies ist aber leider der Leistung von Aromen geschuldet, die fast allen Produkten im Test zugesetzt wurden. Wir sind aber der Ansicht, dass der Fruchtgeschmack eines Eistees allein aus Früchten kommen sollte, deshalb werten wir den Einsatz von Aromen ab.

Die drei Volvic-Produkte sind mit Kaliumbenzoat konserviert. In Anwesenheit von Ascorbinsäure (Vitamin C) kann daraus giftiges und krebserregendes Benzol entstehen. Wir sehen den Einsatz dieses Stoffes, der auch Allergien auslösen kann, kritisch - und werten um eine Note ab.

Alle Eisteeverpackungen im Test sind Einwegverpackungen. Doch welche Verpackung ist vorteilhafter, der Getränkekarton oder die PET-Einwegflasche? Bei Fruchtsaft scheint der Karton klar im Vorteil zu sein, denn hier ist die Herstellung der PET-Flaschen recht aufwendig. Bei Eistee, so hat vor einigen Jahren das Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg (Ifeu) gezeigt, ist der Abstand zumindest kleiner. Inzwischen hat aber das gleiche Institut herausgefunden, dass sich auch die Öko-Bilanz der PET-Flasche verbessert hat. Ein direkter aktueller Vergleich für Eistee liegt noch nicht vor. Aus diesem Grund bewertet auch das Umweltbundesamt den Getränkekarton auf der Grundlage der von ihm erstellten Öko-Bilanzen weiterhin als ökologisch vorteilhafte Verpackung. Daran haben wir uns orientiert und werten die PET-Einwegflasche unter Weitere Mängel um eine Note ab.

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Wir haben diese Produkte für Sie getestet

Voelkel Bio Eis Tee Pfirsich-Zitrone
Voelkel Bio Eis Tee Pfirsich-Zitrone
Voelkel (Naturwarenladen)
gut
Golden Daybreak Eis-Tee mit Pfirsich-Geschmack
Golden Daybreak Eis-Tee mit Pfirsich-Geschmack
Norma
befriedigend
Gut & Günstig Eistee Pfirsich
Gut & Günstig Eistee Pfirsich
Edeka
befriedigend
K-Classic Pfirsich Eistee
K-Classic Pfirsich Eistee
Kaufland
befriedigend
Lipton Green Grüner Tee Limone
Lipton Green Grüner Tee Limone
Pepsico Deutschland
befriedigend
Pfanner Ice Tea Lemon-Lime
Pfanner Ice Tea Lemon-Lime
Pfanner
befriedigend
Trader Joe's Eistee mit Pfirsichgeschmack
Trader Joe's Eistee mit Pfirsichgeschmack
Aldi Nord
befriedigend
Westcliff Eistee Pfirsich
Westcliff Eistee Pfirsich
Aldi Süd
befriedigend
Captains Tea Eistee mit Pfirsichgeschmack
Captains Tea Eistee mit Pfirsichgeschmack
Netto Marken-Discount
ausreichend
Comet Ice Tea Pfirsich
Comet Ice Tea Pfirsich
Penny
ausreichend
Hardthof Eistee Pfirsich Light
Hardthof Eistee Pfirsich Light
Refresco
ausreichend
Ja! Eistee Pfirsich
Ja! Eistee Pfirsich
Rewe
ausreichend
Lipton Ice Tea Lemon
Lipton Ice Tea Lemon
Pepsico Deutschland
ausreichend
Lipton Ice Tea Peach
Lipton Ice Tea Peach
Pepsico Deutschland
ausreichend
Natreen Eistee Pfirsich
Natreen Eistee Pfirsich
Natreen
ausreichend
Nestea Pfirsich Geschmack
Nestea Pfirsich Geschmack
Coca-Cola
ausreichend
Nestea Waldfrucht Geschmack
Nestea Waldfrucht Geschmack
Coca-Cola
ausreichend
Nestea Zitronen Geschmack
Nestea Zitronen Geschmack
Coca-Cola
ausreichend
Pataya Eistee Pfirsich
Pataya Eistee Pfirsich
Lidl
ausreichend
Pfanner Bio Ice Tea Pfirsich
Pfanner Bio Ice Tea Pfirsich
Pfanner
ausreichend
Pfanner Ice Tea Pfirsich
Pfanner Ice Tea Pfirsich
Pfanner
ausreichend
Rauch Ice Tea Peach
Rauch Ice Tea Peach
Rauch Fruchtsäfte
ausreichend
Real Quality Eistee Pfirsich
Real Quality Eistee Pfirsich
Real
ausreichend
Volvic Tee / Pfirsich
Volvic Tee / Pfirsich
Danone Waters
ausreichend
Volvic Tee / Waldfrucht
Volvic Tee / Waldfrucht
Danone Waters
ausreichend
Volvic Tee / Zitrone-Limette
Volvic Tee / Zitrone-Limette
Danone Waters
ausreichend

Testverfahren

So haben wir getestet

Der Einkauf

Pfirsich ist die mit Abstand beliebteste Eisteesorte der Deutschen, gefolgt von Zitrone. Deshalb haben wir hier auch beim Einkauf unsere Schwerpunkte gesetzt. Aber Eisteetrinker sind experimentierfreudig und kaufen auch viele andere Sorten. Deshalb sind auch ein paar ungewöhnlichere Geschmacksrichtungen im Test. Diesmal haben wir uns allein auf die großen, überregional erhältlichen Marken und die Eigenmarken des Handels konzentriert. Kleinere Hersteller haben wir ausgeklammert, ebenso Marken, die hauptsächlich in der Szenegastronomie verkauft werden.

Die Inhaltsstoffe

Was ist eigentlich drin im Eistee? Der Zuckergehalt ist zwar deklariert, wir haben die Angaben aber nachgeprüft, denn aus anderen Tests wissen wir, dass die Deklarationen nicht immer richtig sind. Auch sonst hat uns gerade das interessiert, was nicht auf dem Etikett steht. Zum Beispiel ob giftige und bedenkliche Schwermetalle wie Blei oder Nickel enthalten sind, die im Trinkwasser nur in sehr geringen Mengen vorkommen dürfen. Auch der Konservierungsstoff DMDC hat uns interessiert, er taucht ebenfalls nicht auf dem Etikett auf. Muss er laut Gesetz auch nicht. Denn dieses Kaltentkeimungsmittel zerfällt sehr schnell nach dem Abfüllen. Im Eistee ist der Stoff selbst dann nicht mehr nachweisbar. Wohl aber kann das Labor, mit dem wir bei diesem Test zusammengearbeitet haben, die Abbauprodukte des Konservierungsstoffes finden. Auf eine sensorische Prüfung, also einen Geschmackstest, haben wir diesmal bewusst verzichtet. Bei diesem Getränk, das es in so vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Varianten gibt, dürfte jeder andere Geschmacksvorlieben haben.

Die Bewertung

Zu viel Zucker, künstliche Süßstoffe und Aroma, das auch aus dem Labor kommen kann, haben wir abgewertet. Denn ein richtig guter Eistee kommt ohne all diese Zutaten aus. Für Geschmack sollten Fruchtbestandteile sorgen, also zum Beispiel Zitronensaft. Haben die Hersteller hiermit gegeizt, auf der Verpackung aber Früchte abgebildet, gab auch das Minuspunkte. Bei der Bewertung von PET-Einweg beziehen wir uns auf das Umweltbundesamt: Es sieht diese Flaschen, verglichen mit Getränkekartons, als ökologisch unvorteilhafter an. Wir werten hier unter "Weitere Mängel" um eine Note ab.

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