ÖKO-TEST Ratgeber Essen, Trinken & Genießen 11:2011: Mineralöl führte bei etlichen kartonverpackten Reismarken zur Abwertung. Der Grund für die Verunreinigung war ein Übergang des Öls aus den Kartons bzw. den Druckfarben auf den Reis. Mittlerweile haben einige Hersteller umgedacht und füllen ihre Produkte nicht mehr in Kartons, sondern in Fo...
ÖKO-TEST Ratgeber Essen, Trinken & Genießen 11:2011: Mineralöl führte bei etlichen kartonverpackten Reismarken zur Abwertung. Der Grund für die Verunreinigung war ein Übergang des Öls aus den Kartons bzw. den Druckfarben auf den Reis. Mittlerweile haben einige Hersteller umgedacht und füllen ihre Produkte nicht mehr in Kartons, sondern in Fo...
ÖKO-TEST-Magazin 6/2009: Den Einsatz von Aromen kritisiert ÖKO-TEST seit Jahren als überflüssig - erst recht in einer Nuss-Nougat-Creme, die größtenteils aus den Geschmacksträgern Fett und Zucker besteht. Immerhin haben das inzwischen auch viele Hersteller eingesehen. Nachdem bereits mehrere ihre Rezeptur verbessert hatten, verzichtet nun auch A...
ÖKO-TEST Ratgeber Essen, Trinken & Genießen 11:2011: Mineralöl führte bei etlichen kartonverpackten Reismarken zur Abwertung. Der Grund für die Verunreinigung war ein Übergang des Öls aus den Kartons bzw. den Druckfarben auf den Reis. Mittlerweile haben einige Hersteller umgedacht und füllen ihre Produkte nicht mehr in Kartons, sondern in Fo...
ÖKO-TEST-Magazin 1/2011: Von einer halben Pizza wird niemand satt. Deshalb ist es auch eine Unverschämtheit, eine halbe Pizza als Portionsgröße für die Kalorienberechnung auf den Karton zu drucken. Weil genau das in unserem großen Pizza-Test im Januar aber viele Hersteller gemacht hatten, mussten wir zahlreiche Minuspunkte verteilen. Der Produze...
ÖKO-TEST-Magazin 11/2010: Im Gegensatz zur Butter ist eine reine Pflanzenmargarine immer cholesterinfrei. Es gibt dann also keinen Grund, Auslobungen wie "frei von Cholesterin" auf die Packung zu drucken. Weil der Hersteller des Produkts Alsan-Bio, Margarine aber genau das getan hat, werteten wir das Produkt in unserem großen Margarinetest unter...
ÖKO-TEST-Magazin 1/2011: Von einer halben Pizza wird niemand satt. Deshalb ist es auch eine Unverschämtheit, eine halbe Pizza als Portionsgröße für die Kalorienberechnung auf den Karton zu drucken. Weil genau das in unserem großen Pizza-Test im Januar aber viele Hersteller gemacht hatten, mussten wir zahlreiche Minuspunkte verteilen. Der Produze...
ÖKO-TEST-Magazin 11/2010: Schon während unseres Margarine-Tests im vergangenen Herbst hat der Hersteller Walter Rau reagiert und angekündigt, die Rezeptur seiner Deli Reform Das Original Die wertvolle Margarine ändern zu wollen. Insbesondere das ungünstige Verhältnis zwischen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren wollte er verbessern. Auf der Packung ...
ÖKO-TEST-Magazin 4/2009: Nachdem bereits einige Hersteller nachgebessert haben, feilte nun auch Aldi Süd an der Rezeptur seiner Choco Bistro Doppel Kekse. Der Gehalt an 3-MCPD-Fettsäureestern wurde deutlich reduziert, sodass die von uns beauftragten Labore nur noch Spuren davon finden konnten. Auf "sehr gut" verbessert sich das Produkt dennoch n...
ÖKO-TEST Ratgeber Essen, Trinken & Genießen 10:2010: In unserem Test Fertiggerichte war das Tiefkühl-Nasi-Goreng von Aldi Nord noch mit Aromen bzw. Aromen, Würze und Hefeextrakt aufgemotzt. Darauf verzichtet Hersteller Apetito jetzt. Eingesetzt werden nur noch Salz, Gewürze und Kokosflocken. Weil weiterhin relativ viel Salz enthalten ist, ve...
