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Reaktionen: Tegut Kartoffel-Chips Paprika

ÖKO-TEST April 2013
vom 28.03.2013

Reaktionen: Tegut Kartoffel-Chips Paprika

Kartoffelchips jetzt ohne Hefeextrakt

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28.03.2013 | In unserem Test Geschmacksverstärker (2/2013) zählten die Tegut Kartoffel-Chips Paprika noch zu den Produkten, für die mit dem Verzicht auf Geschmacksverstärker geworben wurde, obwohl sie Hefeextrakt enthalten. Hefeextrakt verfügt aufgrund seines Gehalts an Glutamat jedoch ebenfalls über eine geschmacksverstärkende Funktion. Das hat die Firma jetzt verbessert. Das Produkt wird nicht nur in einer neuen Verpackung angeboten, sondern ab sofort auch ohne geschmacksverstärkende Inhaltsstoffe gefertigt. Die aktuelle Aufschrift "Ohne Hefeextrakt und ohne Geschmacksverstärker" geht damit ebenfalls in Ordnung. Da bei dem Test keine Noten vergeben wurden, entfällt eine Verbesserung des Gesamturteils.

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