EU-Kommissionspräsidentin von der Leyen hat angekündigt, den Einsatz chemischer Pestizide in den nächsten Jahren nicht mehr um 50 Prozent reduzieren zu wollen. Sie reagiert damit auf Bauernproteste in der EU.
Fremdkörper, Salmonellen oder fehlende Hinweise auf allergene Zutaten: Es passiert im Schnitt mehrere Male pro Woche, dass Lebensmittel zurückgerufen werden. Sind sie unsicherer geworden?
Verbraucher erhalten an Kühltheke & Co. ab sofort einen besseren Überblick darüber, aus welchem Land ihr unverpacktes Fleisch stammt. Bislang war das nur bei lose verkauftem Rindfleisch der Fall. Die Verbraucherzentrale fordert, die Herkunftskennzeichnungen noch auszuweiten.
Die Firma Kühne ruft Grünkohl im Glas zurück. Grund für den Rückruf ist eine fehlerhafte Etikettierung. Vor allem Allergikerinnen und Allergiker sind gefährdet.
Edeka und Marktkauf rufen bundesweit verschiedene Tiefkühlbeeren zurück. Vom Verzehr der Produkte wird abgeraten, denn es könnten sich in einzelnen Verpackungen schwarze Kunststofffremdkörper befinden.
Eine staatliche Kennzeichnung für Steaks und Schnitzel soll bald zeigen, wie die Schweine einst gelebt haben. Dabei gibt es doch schon ein weit verbreitetes System des Handels. Wie geht das zusammen?
Die Regierung hat eine neue Ernährungsstrategie beschlossen. Ziele sind: weniger Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln, dafür mehr Bio und Regionales in Mensen und Kantinen. Doch weder Lebensmittelindustrie noch Umweltverbände zeigen sich begeistert: Den einen geht das Papier zu weit – den anderen nicht weit genug.
Plastikmüll belastet die Umwelt, Mikroplastik könnte zudem unserer Gesundheit schaden. Längst sind die winzigen Teilchen überall. Eine neue Studie aus den USA zeigt, dass Wasser aus Plastikflaschen wesentlich stärker mit Plastikpartikeln belastet ist als angenommen.
Mit fertigem Pizzateig soll eine schnelle, leckere Mahlzeit gelingen – am besten ohne unerwünschte Inhaltsstoffe. Genau darauf sind wir jedoch beim Henglein-Pizzateig in unserem Test gestoßen. Aufgrund einiger Kritikpunkte schneidet das Produkt nur mit "mangelhaft" ab.
Verbraucherinnen und Verbraucher sollen beim Fleischkauf bald zusätzliche Informationen auf den Produkten finden – zur Herkunft von Fleischwaren schon in wenigen Wochen. Auch ein anderes Logo kommt auf den Weg.
