News: Essen und Trinken - Seite 11

Bertolli im Test: So schneidet der Olivenöl-Klassiker ab

Wir haben 20 "nativ extra" Olivenöle getestet – darunter auch eines von Bertolli. Wie wir das Olivenöl im Detail bewerten, lesen Sie hier.

Salmonellen-Gefahr: Netto-Zulieferer ruft Wurstware zurück

Netto warnt vor einer Räucherlende. Eine Charge des Fleischs könnte Salmonellen enthalten.

Höheres Krebsrisiko durch Fleisch und Milchprodukte?

Neue Erreger in Rindfleisch und Milch könnten die Krebsgefahr erhöhen, warnt das Deutsche Krebsforschungszentrum. Was bedeutet das für unseren Fleisch- und Milchkonsum?

Schädliche Transfette in Lebensmitteln: EU legt Grenzwerte fest

Sie schaden vor allem dem Herzen: Künstliche Transfette bekommen nun einen Riegel vorgeschoben. Die EU-Kommission hat eine Obergrenze für Lebensmittel beschlossen.

Ranzig und mit Schadstoff: Alnatura-Olivenöl enttäuscht im Test

Ein Bio-Olivenöl von Alnatura fällt im Test komplett durch: Es schmeckt ranzig und enthält zudem einen fortpflanzungsgefährdenden Weichmacher. Auch acht weitere Olivenöle fallen durch.

Mineralöl und schlechter Geschmack: Lidl-Olivenöl schmiert im Test ab

In unserem Olivenöl-Test schneidet ein Öl von Lidl besonders schlecht ab: Es ist erheblich mit Mineralölrückständen belastet und enttäuscht geschmacklich. Auch acht weitere Olivenöle floppen im Test.

Aldi-Rückruf: Wurst ist mit Listerien verunreinigt

Aldi Nord ruft eine Charge des Wurstaufschnitts "Bauernschmaus" zurück. In einer Probe wurden gefährliche Listerien nachgewiesen.

Gefärbte Küken – ein grausamer Trend zur Osterzeit

Kaum zu glauben, aber in Asien und Amerika werden Küken zu Ostern knallbunt gefärbt und auf Märkten verkauft. Die Zielgruppe sind vor allem Kinder.

Darum sollten Sie keine bunten Ostereier kaufen

Eier in der Osterzeit haben einen bitteren Beigeschmack. Ungefähr 30 Millionen Legehennen sind damit beschäftigt, für Ostern Eier zu legen – und die werden nicht immer artgerecht gehalten. Warum Sie gefärbte Eier aus dem Supermarkt meiden sollten.

Alarmierender Befund: Antibiotikaresistente Keime auf Discounter-Hähnchen

Antibiotikaresistente Keime werden mehr und mehr zum Problem. Ein aktueller Test von Germanwatch zeigt: Auf mehr als der Hälfte der getesteten Discounter-Hähnchen wurden resistente Erreger gefunden.