Übersicht: Essen und Trinken - Seite 9

Joghurtdeckel ablecken: Ist das wirklich gefährlich?

Manchmal ist es einfach zu verlockend, den Joghurtdeckel abzulecken. Hin und wieder ist jedoch zu lesen, dass das Ablecken bedenklich sei, weil die Deckel häufig Aluminium enthalten. Was ist dran?

Backofen reinigen: Hausmittel sind oft wirkungsvoller als Chemie

Um den Backofen zu reinigen, braucht es keine giftige Chemie. Mit Hausmitteln wie Salz, Zitrone und Backpulver bekommen Sie Ihren Backofen schnell wieder sauber.

Kürbiskerne selber rösten: Rezept für Pfanne und Backofen

Für selbstgeröstete Kürbiskerne brauchen Sie lediglich eine Pfanne oder einen Ofen und etwas Geduld. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen der gesunde Snack ganz leicht.

Maronen zubereiten: Esskastanien im Backofen rösten

Juhu, im Herbst ist Maronen-Zeit! Sie können die essbaren Kastanien mit dem herrlich nussig-süßlichen Aroma im Backofen rösten oder im Topf kochen. Hier erfahren Sie, wie Sie Maronen richtig zubereiten.

Vitabella Mehrkorn Flakes erneut "ungenügend"

Im Cornflakes-Test (ÖKO-TEST Magazin 2/2021) kritisierten wir die Vitabella Mehrkorn Flakes, glutenfrei wegen eines aus unserer Sicht "stark erhöhten" Gehaltes der Mineralölbestandteile MOSH und wegen MOAH. Auch den Acrylamidgehalt bewerteten wir als "erhöht" und unter den Weiteren Mängel bemängelten wir eine zu kleine Portionsgröße und einen zu...

Condimenti von Netto und Edeka nach Test verbessert

In unserem Balsamico-Test (ÖKO-TEST Magazin 7/2021) deuteten geringe Gehalte an organischen Säuren und Mineralstoffen in den Produkten Mondo Italiano Condimento Italiano Bianco und Gut & Günstig Condimento Bianco auf den Einsatz von rektifiziertem Traubenmostkonzentrat hin, was sich auch in unserer Beurteilung der Qualität und der hellen Far...

Rückruf bei Rewe: Glassplitter in Sauerkirschen

Bei Rewe werden Sauerkirschen im Glas zurückgerufen. Der Grund: In einzelnen Gläsern könnten sich Glassplitter befinden.

10 Tipps gegen Lebensmittelverschwendung

Am 29. September ist der internationale Tag gegen Lebensmittelverschwendung. Wir geben Tipps, damit weniger Lebensmittel unnötig in der Tonne landen.

Teebeutel wiederverwenden: Die 9 besten Recycling-Tipps

Teetrinker, aufgepasst! Bitte die gebrauchten Teebeutel künftig nicht mehr im Müll entsorgen. Für die aufgebrühten Teeblätter gibt es viele Verwendungsmöglichkeiten: Sie helfen beispielsweise gegen Augenringe, bei müffelnden Schuhen und als Dünger. ÖKO-TEST zeigt, wie sich Teebeutel wiederverwenden lassen.

Fischfang: Dürfen wir nun keinen Fisch mehr essen?

Die Fischereiindustrie zerstört die Weltmeere und die Fischbestände werden knapp. Dürfen wir nun gar keinen Fisch mehr essen? Eine Analyse.