Ist Grünkohl gesund? Alles zu Nährstoffen, Kalorien & Co.
Ob in Suppen, Salaten oder Smoothies: Grünkohl gilt als hippes Superfood. Aus gutem Grund, denn er gehört zu den gesündesten Gemüsesorten. In ihm stecken viele Nährstoffe, die unser Immunsystem stärken. Zugleich ist er kalorienarm. Jetzt im Spätherbst hat der Grünkohl wieder Saison.