Für Spargelfreunde sind es Wochen des Glücks: Wir erklären, wann der Startschuss für die einheimische Spargelsaison fällt – und wann die Spargelzeit wieder endet. Außerdem verraten wir, woran Sie guten weißen Spargel erkennen.
Wer den Tag mit einer Schale Müsli beginnt, gibt seinem Körper viele wichtige Nährstoffe, darunter Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine. Wir haben dafür ein leckeres Rezept. Das Beste: Es ist vegan und kommt ganz ohne zugesetzten Zucker aus.
Haben Sie sich auch schon gefragt, warum sich bei manchen Plastikflaschen der Deckel nicht mehr entfernen lässt? Hier erfahren Sie, was es mit den neuen "tethered caps" auf sich hat.
Paranüsse gelten als gesunde Lieferanten für das Spurenelement Selen. Leider reichern sie auch radioaktive Stoffe an. Das gilt auch für die Paranusskerne von Seeberger. In unserem Test schneiden die Nüsse nur mit "ungenügend" ab.
Eine Charge Daim-Riegel in der Zweier-Packung wird zurückgerufen. Die Produkte enthalten keine deutschsprachige Allergenkennzeichnung. Bei vorverpackten Lebensmitteln ist eine entsprechende Kennzeichnung allerdings Pflicht.
Ein Stück fetter Räucheraal gilt als Spezialität. Doch der Bestand des Fisches ist gefährdet. Zum Schutz soll jetzt ein sechsmonatiges Aalfangverbot in deutschen Meeresgewässern gelten.
Walnüsse stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe. Doch wie viele Walnüsse sind gesund und worauf sollten Sie beim Kauf achten?
Ingwer findet sich in zahlreichen asiatischen Gerichten und wird auch bei uns immer beliebter. Zurecht, denn die Knolle heizt uns von innen ordentlich ein und schmeckt angenehm scharf. Doch ist es tatsächlich gesund, Ingwer roh zu essen?
Ketchup ist in den meisten Haushalten auf der ganzen Welt zu finden. Obwohl die beliebte Tomatentunke normalerweise lange haltbar ist, bleibt Ketchup natürlich nicht unbegrenzt verwendbar. Wir erklären, worauf Sie achten müssen – und woran Sie erkennen, dass Ketchup abgelaufen ist.
Klar, Produkte wie Käse, Butterplätzchen und Eier sind von vegan ganz weit entfernt. Es gibt aber auch Lebensmittel, die viele für vegan halten – obwohl sie es gar nicht sind. Wir zeigen acht Lebensmittel, von denen Sie bestimmt dachten, dass sie vegan sind.
