Rohe Champignons essen: Ist das gesund?
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Champignons sind vielseitig, lecker und gesund. Für die meisten Speisepilze gilt: Sie sollten sie keinesfalls roh verzehren. Aber wie verhält es sich mit Champignons? Wir erklären, was es zu beachten gibt.
Champignons sind vielseitig, lecker und gesund. Für die meisten Speisepilze gilt: Sie sollten sie keinesfalls roh verzehren. Aber wie verhält es sich mit Champignons? Wir erklären, was es zu beachten gibt.
Maroni, die Früchte der Edel- oder Esskastanie, und Rosskastanien ähneln sich – und haben doch nicht viel gemeinsam. Wir erklären, wie Sie die Kastaniensorten unterscheiden und welche Kastanie Sie unbesorgt essen dürfen.
Kurkuma gilt als Superfood: Die gelbe Knolle soll unter anderem bei Entzündungen und Verdauungsbeschwerden helfen. In der Schwangerschaft ist das Kult-Gewürz jedoch mit Vorsicht zu genießen. Hier lesen Sie, was beim Verzehr von Kurkuma und Kurkuma-Präparaten in der Schwangerschaft zu beachten ist.
Holunderblüten für den Hugo oder im Kuchen kennen viele – aber was ist mit den Beeren des Holunderstrauchs, die zurzeit überall am Wald- und Wegesrand zu finden sind? Kann man diese ebenfalls ernten und verarbeiten? Grundsätzlich schon – aber Sie sollten vorsichtig sein und genau hinschauen.
Am 31. Oktober ist wieder Halloween! Was unbedingt dazu gehört, ist ein schaurig-schöner Halloween-Kürbis. Wir erklären, wie Sie einen Kürbis schnitzen und welches Werkzeug Sie dafür brauchen.
Bekannt ist die Physalis, auch Andenbeere oder Kapstachelbeere genannt, von bunten Salattellern und als Dekoration für Desserts. Die orange-farbenen Früchte, die auch bei uns gedeihen, sind ein leckerer und gesunder Snack. Die Physalis ist nicht winterhart – hier erfahren Sie, wie Sie die Pflanze gut durch die kalte Jahreszeit bringen.
Auch wenn der Sommer zu Ende ist: Im goldenen Oktober ist die Gartensaison noch nicht ganz abgeschlossen. Einige Gemüsearten können Sie auch jetzt noch aussäen, für einige ist der Oktober sogar die optimale Jahreszeit. Hier erfahren Sie, was im Oktober ins Beet darf.
Mit unseren grünen Reisetipps können Sie die kommenden schönen Herbsttage für einen kleinen Urlaub nutzen. Entweder sind Sie emissionsarm unterwegs mit E-Bussen, übernachten in urigen Dorfkirchen oder gehen auf eine Genuss-Wanderung in der Esskastanien-Saison.
Sie haben alles gegeben, aber so richtig gedeiht Ihr Garten nicht? Ein Blick ins Erdreich und auf die Pflanzen kann helfen – hier kommen grundlegende Tipps.
Soziale Netzwerke, Fernsehen, Zocken: Wie viel Zeit Kinder und Jugendliche damit verbringen, ist in vielen Familien immer wieder ein Streitthema. Fachleute geben Eltern nun Orientierungswerte an die Hand.