Alle Ratgeber - Seite 87

Frischen Schnee essen? Warum das keine gute Idee ist

Kinder stecken sich Schnee gerne mal in den Mund. Da fragen sich viele Eltern, ob man Schnee essen darf oder die weiße Pracht für Kinder bedenklich ist. Was Sie dazu wissen sollten.

Aussaat im Januar: Diese Gemüsesorten dürfen Sie jetzt schon aussäen

Draußen ist es kalt und trüb. Für den echten Outdoor-Anbau ist es für die meisten Sorten noch viel zu früh. Aber vier Sorten sollten Sie unbedingt jetzt im Januar auf der Fensterbank aussäen.

Gesetze, Abgaben, Richtlinien: Das ändert sich 2025

Neues Jahr, neues Glück. Wie jedes Jahr bringt auch 2025 neue Gesetze, Abgaben und Richtlinien. Ob für die Umwelt, die Mobilität oder fürs Finanzielle: Vieles soll teurer werden. Wir geben einen Überblick, was Sie wissen sollten.

Veganuary 2025: Veganer Januar liegt im Trend

Ein guter Neujahrsvorsatz, der Klima, Tieren, Umwelt und der eigenen Gesundheit zu Gute kommt: vegan essen. Die gemeinnützige Organisation "Veganuary" ruft Menschen weltweit auf, im Januar eine vegane Ernährung auszuprobieren.

Niemals in Klo oder Spüle: Wie Sie Fondue- oder Bratenfett richtig entsorgen

Zum Jahresende sammelt sich in Brätern, Pfannen und Töpfen massenweise Fett und Öl. Sind die Kochbehältnisse noch warm und das Fett flüssig, wird es gern einfach in den Ausguss geschüttet. Ein Fehler.

Schnee auf dem Rasen: Liegen lassen oder besser entfernen?

Der Winter ist da. Aber was sagt der Rasen zu der Schneeschicht, die in einigen Regionen schon jetzt die Gärten bedeckt? Wir sind der Frage nachgegangen, wie man den Rasen jetzt am besten schützt.

Feuerwerk entsorgen: Unbenutzte oder abgebrannte Böller sicher wegwerfen

Rund um den Jahreswechsel – und vor allem am Neujahrsmorgen – werden wieder kiloweise Feuerwerks-Reste in Gärten, auf Dächern und Straßen liegen. Beim Entsorgen von benutzten, aber auch unbenutzten, Feuerwerkskörpern ist einiges zu beachten.

Rotkohl verfeinern: So schmeckt Rotkohl aus dem Glas wie bei Oma

Rotkohl ist vor allem in der kalten Jahreszeit eine beliebte Beilage. Schnell und einfach soll es gehen, deshalb greifen viele zum Glas. Mit ein paar einfachen Tricks lässt sich das beliebte Gemüse noch verfeinern – ob süß, würzig oder fruchtig.

Artensterben: Ohne Mücken gibt es keinen Kakao

Das Artensterben ist für die Menschheit nicht weniger bedrohlich als die Klimakrise. Ohne Biodiversität sind ganze Nahrungsketten gefährdet – selbst unsere Lieblingsspeisen, erklärt Öko-System-Forscherin Judith Reise.

Hilfe bei Küchenpannen an Weihnachten: So retten Sie Braten, Knödel und Soße

Der Braten ist zäh und trocken, die Soße versalzen, die Knödel matschig: Wenn solche Küchenpannen ausgerechnet an Weihnachten passieren, ist der Frust groß. Doch mit einfachen Tricks lässt sich das Festessen oft noch retten.