Ratgeber: Essen und Trinken - Seite 29

Eisbergsalat: Muss ich wirklich jedes einzelne Blatt waschen?

Kein Dreck, keine Tierchen: Das Innere eines Eisbergsalats sieht immer so sauber aus. Das Waschen kann man sich da vor der Verarbeitung doch sparen - oder etwa nicht?

Erdbeeren richtig lagern: 5 Tipps für Früchte, die länger halten

Im Frühsommer geht nichts über frische Erdbeeren. Egal ob direkt vom Feld, vom Markt oder aus dem Supermarkt: Die roten Beeren sind empfindlich – und wollen richtig gelagert werden. Wir verraten Tipps, damit Erdbeeren möglichst lange frisch bleiben.

Nachhaltig grillen: Tipps zum umweltverträglicheren Grillvergnügen

Schadet Grillen nicht dem Klima, der Luftqualität und dem Tierwohl? Tut es. Die gute Nachricht: Grillen geht auch einigermaßen klima- und umweltfreundlich. Wir haben Ratschläge.

Blühende Petersilie: Darf ich das Küchenkraut noch essen?

Wer Petersilie im Garten anbaut, wird feststellen: Die Pflanze blüht erst im zweiten Jahr nach der Aussaat. Darf man die Petersilie noch essen, wenn sie blüht? Hier erfahren Sie alles, was Sie zu blühender Petersilie wissen müssen.

Erdbeeren einfrieren: So verlängern Sie die Erdbeerzeit

Die Saison für heimische Erdbeeren ist leider viel zu kurz. Um die süßen Früchte auch nach dem Sommer noch genießen zu können, können Sie sie problemlos einfrieren. Wir zeigen zwei Methoden dazu und versorgen Sie mit hilfreichen Tipps rund ums Einfrieren von Erdbeeren.

Holunderblütengelee: Einfaches Rezept für Sommer auf dem Brötchen

Derzeit blüht der Holunder in allen Regionen Deutschlands in Gärten, auf Feldern und am Waldrand. Die perfekte Gelegenheit, Holunderblütengelee zu kochen. Unser Rezept für fruchtig-frisches Holunderblütengelee ist kinderleicht – zumal Sie nur drei Zutaten benötigen.

Spargel grillen: So gelingen grüner und weißer Spargel auf dem Rost

Spätestens im Mai hat die heimische Spargelsaison begonnen. Aber eignet sich das zarte Gemüse auch für den Grillrost? Sehr gut sogar – wir zeigen ein einfaches Rezept für gegrillten Spargel.

Was kostet Wassertrinken? Leitungswasser, Flaschenwasser und Wassersprudler im 1-Jahres-Vergleich

Klar, Wasser ist relativ günstig. Rechnet man aber die rund 275 Liter Wasser zusammen, die jeder von uns jährlich zu sich nimmt, macht es aber einen Unterschied, ob es sich dabei um günstiges Leitungs- oder um teureres Flaschenwasser handelt. Wir haben nachgerechnet.

Wassermelone grillen: So gelingt der schnelle Nachtisch vom Rost

Dass auf den Grill nicht nur Steak oder Veggie-Würstchen gehören, ist längst klar. Viel zu lecker schmecken Zucchini, Maiskolben oder Spargel vom Rost. Aber kann man auch die Nachspeise auf dem Grill braten? Klar! Probieren Sie doch mal gegrillte Wassermelone aus.

Kann Wasser schlecht werden oder schimmeln?

Wasser ist hierzulande glücklicherweise jederzeit verfügbar, oft sogar kostenlos. Daher machen wir uns kaum Gedanken darüber, wie lange sich Wasser eigentlich hält. Kann es verderben und woran erkennt man, dass man Wasser besser nicht mehr trinken sollte?