Übersicht: Essen und Trinken - Seite 111

Kaufland ruft Pilze zurück – wegen Nikotinrückständen

Die Supermarktkette Kaufland ruft Steinpilze zurück. Grund für den Rückruf: Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass die Pilze zu viel Nikotin enthalten.

Smoothies im Test: Mehr als die Hälfte mit Pestiziden belastet

Bis zu zehn Fruchtsorten in einem Smoothie – das klingt gesund. Aber die Produkte im Test enthalten viel Zucker und in den meisten ist der Gehalt an Vitamin C nicht gerade hoch. Außerdem sind einige Smoothies mit Pestiziden belastet. Zwei Marken können wir aber mit "sehr gut" empfehlen.

Vergiftungsgefahr: Alnatura, Basic, Denns, dm, Müller & Co. rufen Mandeln zurück

Zahlreiche Unternehmen rufen Mandeln und einen Nuss-Mix zurück. Der Grund: Bittermandeln in den Produkten könnten zu Vergiftungen führen. Der Rückruf betrifft aktuell Alnatura, Basic, Denns, dm, Müller und Pural bio.

Gefahr durch Kunststoffteile: Ikea ruft Gemüsebällchen zurück

Der Möbelgroßhändler Ikea ruft "Huvudroll"-Gemüsebällchen in der 1-Kilo-Packung zurück. Der Grund: Im Produkt könnten sich Kunststoffteilchen befinden.

Früchtetee selber machen: Rezept aus Obstschalen und Fruchtstücken

Ein frisch aufgebrühter Früchtetee riecht und schmeckt verführerisch fruchtig. Zudem kann er je nach Jahreszeit von innen wärmen oder als Eistee Durst löschen. Haben Sie schon mal daran gedacht, Früchtetee selber zu machen? Das geht ganz einfach und schmeckt meist auch besser als gekaufter Tee.

Ist Apfelessig gesund und empfehlenswert?

Apfelessig soll beim Abnehmen helfen, den Stoffwechsel ankurbeln und außerdem gut für Leber, Darm, Haut und Haar sein. Doch diese Versprechen helfen nichts, wenn Apfelessig problematische Inhaltsstoffe enthält. Deshalb haben wir 20 Produkte getestet.

Rückruf bei Alnatura: Salmonellen-Gefahr bei Erdmandeln

Wegen einer möglichen Salmonellen-Kontamination ruft die Bio-Supermarktkette Alnatura Erdmandeln zurück.

Umfrage der Deutschen Umwelthilfe: Palmöl-Problem bei Fleisch, Futtermitteln und Fast Food

Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) hat in einer Umfrage ermittelt: Fleischwirtschaft, Futtermittelindustrie und Fast-Food-Ketten haben weiterhin ein gravierendes Palmöl-Problem. Demnach hat sich kaum ein Unternehmen in Deutschland selbstverpflichtet, auf zertifiziert nachhaltiges Palmöl umzustellen.

Nach Feta-Test: Hersteller beweisen mehr Transparenz

In unserem Test Feta (ÖKO-TEST Magazin 8/2021) haben wir häufig bemängelt, dass zu den von uns gestellten Fragen zu Transparenz und Tierhaltung keine oder nur spärliche Antworten vorlagen. Einige Anbieter haben inzwischen Dokumente nachgeliefert. Dadurch haben sich die jeweiligen Ergebnisse "Tierhaltung und Transparenz" verbessert, was in der Su...

Nach Rohrzucker-Test: Diamant Rohzucker verbessert Note

An den Inhaltsstoffen des Diamant Rohrzuckers unraffiniert (ÖKO-TEST Magazin 10/2021) hatten wir in unserem Test Rohrzucker rein gar nichts auszusetzen. Der Anbieter Pfeiffer & Langen hatte allerdings kaum Dokumente zum Rohrzuckeranbau vorgelegt, sodass das Testergebnis Rohrzuckeranbau und Transparenz nur "mangelhaft" ausfiel. Nun hat der An...