Haferflocken zum Frühstück sind ein Klassiker. Aber: Es gibt noch einige andere Flocken, Samen und Körner. Viele sind zudem glutenfrei und damit auch für Menschen mit Zöliakie interessant. Wir zeigen, welche leckeren Alternativen es zu Haferflocken gibt.
Äpfel sind ein gesunder und leckerer Snack. Es sei denn, sie enthalten Schimmelpilzgifte. Äpfel und Apfelerzeugnisse beinhalten besonders oft das Mykotoxin Patulin, welches als Nervengift zu Verdauungsstörungen führen kann. Was ist das Problem mit Patulin und kann die Bildung verhindert werden?
Die Orchidee des Jahres 2025 wurde gewählt: Die Gewinnerin duftet zart – und lockt damit nachtaktive Insekten an. Mit der Kür zur Orchidee des Jahres wollen Experten auf die Gefährdung dieser Pflanzen und ihrer Lebensräume aufmerksam machen.
Mais-Snacks, Hafermilch, Toasties und Haferflocken: In all diesen Produkten haben wir schon Schimmelpilzgifte gefunden. Immer wieder stoßen wir in Tests von Grundnahrungsmitteln auf die unerwünschten T-2 und HT-2 Toxine. Doch warum kommen sie so häufig in Getreide vor?
Fuchsien gehören mit ihren bunten Glockenblüten zu den beliebtesten Balkonpflanzen. Viel zu viele Menschen entsorgen ihre Fuchsien aber, wenn der Sommer vorbei ist, und kaufen sich in der nächsten Saison neue Pflanzen. Das ist nicht nötig, denn Fuchsien können Sie ganz einfach überwintern.
Fast jeden Obstbaum gibt es auch in einer Mini-Version für den Topf. Im Winter brauchen die kleinen Bäume Hilfe, denn Minusgrade können ihnen schaden. So überlebt Ihr Baum im Topf die Kälte.
Seit 30 Jahren sind die Risiken der Industriechemikalie Bisphenol A in der Diskussion. Jetzt endlich soll es ein EU-weites Verbot des Stoffes für Materialien mit Lebensmittelkontakt geben. Was das genau bedeutet.
Ohne eine Tasse dampfenden Kaffee starten viele nur ungern in den (Arbeits-)Tag. Doch sollte man vorher gefrühstückt haben, weil Kaffee auf leeren Magen ungesund ist? Oder handelt es sich dabei lediglich um einen Mythos?
Wenn sich im Rasen ein dichtes, braunes Geflecht breit macht, ist es höchste Zeit, dem Rasen eine Portion Pflege zukommen zu lassen. Hier erfahren Sie, wie Sie Rasenfilz entfernen und wann der richtige Zeitpunkt dafür ist.
Dahlien sind robust und pflegeleicht und blühen bis in den späten Herbst. Wenn dann aber der erste Frost naht, zeigen sie sich von ihrer empfindlichen Seite und möchten schnell in ihr Winterquartier. Wir erklären Ihnen, wie und wann Sie die Dahlienknollen ausgraben und überwintern sollten.
