Bei immer mehr Menschen kommen regelmäßig vegane Ersatzprodukte auf den Teller. Grund für uns, genauer hinzuschauen. Wir haben elfmal veganen Käse untersucht – und das Ergebnis könnte besser sein. Viele Produkte sind mit Mineralölrückständen belastet. Darüber hinaus ist zu viel enthaltenes Salz ein Problem.
Maultaschen kommen nicht nur bei den Schwaben auf den Tisch. Nach unserem Test können wir allerdings nur wenige Produkte mit Fleischfüllung empfehlen. Pestizidspuren, zu viel Salz und Haltungsformen, die aus unserer Sicht nicht artgerecht sind, verderben den Appetit. Nur 3 von 12 Marken erhalten die Note "gut".
Leinöl ist eine der ergiebigsten pflanzlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren, denen viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit nachgesagt werden. Wir haben 20 Bio-Leinöle untersucht. Im Fokus: mögliche bedenkliche Inhaltsstoffe und Geschmack. Neun Produkte können wir mit Bestnote empfehlen.
Sauer, aber nicht immer lustig: Nach unserem Test von 18 veganen, sauren Fruchtgummis können wir nur zwei Produkte mit Bestnote empfehlen. Wir kritisieren vor allem überflüssige Zusatzstoffe und Aromen, die natürlicher sein könnten.
Es ist Sauerkraut-Saison: Nach unserem Test können wir elf "sehr gute" Produkte als Gemüsebeilage empfehlen. Allerdings sind einige Testkandidaten mit Bisphenol A oder Pestiziden belastet. Außerdem auffällig: Der Vitamin C-Gehalt fällt teilweise sehr dürftig aus.
Ob zu Pommes und Burger, im Kartoffelsalat oder im Salatdressing: Vegane Mayo hat sich in vielen Haushalten etabliert. Aber ist sie auch frei von bedenklichen Inhaltsstoffen? Wir haben 18 Produkte untersucht – und können viele empfehlen.
Eis geht immer – und wer eine vegane Variante wählt, tut Tieren etwas Gutes. Die veganen Eissorten werden auf Pflanzenfettbasis hergestellt und kommen ganz ohne Milchprodukte aus. Unser Test macht deutlich: Geschmacklich ist das kein Problem, viele Produkte überzeugen. Aber wie ist es um die Inhaltsstoffe bestellt?
Ein Pudding, der nach Vanille schmeckt, ist eine beliebte Süßigkeit. Doch Vanillegeschmack ist nicht gleich echte Vanille. Sie legen Wert darauf, dass der Geschmack mit echten Vanilleschoten erzeugt wurde? Unser Test von 26 Puddings und Dessertcremes zeigt, bei welchen Produkten das der Fall ist.
Mit Früchtemüsli gelingt ein gesunder Start in den Tag – oder? Unser Test von 40 Produkten zeigt, dass das nicht unbedingt der Fall ist. In der Kritik stehen vor allem zu viel Zucker, Pestizidrückstände und ein Schimmelpilzgift.
Sie bringen eine würzige Note aufs Brot: Vegane Aufstriche mit Curry-Frucht-Geschmack. Wir haben 19 Produkte getestet – und können viele empfehlen. Das von uns beauftragte Labor ist allerdings auch auf ein Schimmelpilzgift und Pestizidrückstände gestoßen.
