Mandelmilch, Sojamilch und Hafermilch sind beliebte Milchersatzprodukte. Wir haben 15 verschiedene Pflanzenmilch getestet, viele Produkte überzeugen. Eine bekannte Marke fällt durch. Auffällig: In Sojamilch hat das Labor oft zu viel Nickel nachgewiesen. Welche Pflanzendrinks wir empfehlen.
Im Schokoladen-Test können wir nur 2 von 25 Tafeln mit "gut" empfehlen. Kritik gibt es vor allem für enthaltenes Mineralöl und schlechte Arbeitsbedingungen auf den Plantagen. Viele Hersteller wissen oft nur wenig darüber, woher ihr Kakao stammt.
Wir haben 22 Espressokaffees aus ganzen Kaffeebohnen getestet: Nur fünf sind "sehr gut" oder "gut". Die Probleme: zu viel Acrylamid und bittere Arbeitsbedingungen auf den Plantagen. Immerhin schmecken fast alle – bis auf den einer großen Kaffee-Kette.
In unserem Mineralwasser-Test ist nur jedes zweite Flasche empfehlenswert. Einige Wässer sind unter anderem mit Arsen, Bor und Pestizid-Resten belastet. Auch den Einweg-Müll mancher Produkte bemängeln wir. Jetzt gratis alle aktualisierten Testergebnisse checken.
Wir haben unseren Studentenfutter-Test für das Sonderheft "Vegetarisch & Vegan" umfangreich aktualisiert. Leider weiterhin oft mit dabei: Mineralöl und jede Menge Pestizide – in einer Mischung sogar 24 verschiedene. Mehr als die Hälfte der insgesamt 17 Studentenfutter ist aber mittlerweile empfehlenswert.
Wir haben 15 Nudelsorten aus Hülsenfrüchten getestet. Das sind aus beispielsweise Linsen und Erbsen hergestellte Nudeln. Sieben Produkte können wir im für das Spezialheft "Vegetarisch & Vegan" aktualisierten Test empfehlen.
Parmesan ist berühmt für Tradition und würzigen Geschmack. Wir haben 16 Käse überprüft. Mehr als ein Drittel fällt im für das Spezialheft "Vegetarisch & Vegan" aktualisierten Test durch. Die Probleme: hohe Mineralölgehalte und die Haltung der Kühe.
Wir haben bei 20 Eiern Schadstoffe, Qualität und Hühnerhaltung geprüft. Ergebnis: Die Herkunftsbetriebe töten oft männliche Küken und halten ihre Hennen schlecht. Nur vier Bio-Eier können wir im für das Spezialheft "Vegetarisch & Vegan" aktualisierten Test empfehlen.
Wir haben 18 vegane Burger getestet: pflanzliche Bratlinge und Fleischersatzpatties. In sechs Burgern im Test waren Gentechnik-Anteile nachweisbar. In mehr als jedem zweiten stecken Mineralölrückstände. Auch der Beyond Meat Burger ist verunreinigt.
Wenn schon Glühwein zur Weihnachtszeit, dann soll es auch guter sein. Unser Test von 2015 zeigt allerdings: Im Vergleich zu selbst gemachtem Glühwein sind fertige Flaschenweine qualitativ immer ein Kompromiss. Wir konnten nur knapp die Hälfte empfehlen. Vier Glühweine fielen mit "mangelhaft" und "ungenügend" durch.
