Für Mineralwasser, das für die Zubereitung von Säuglingsnahrung ausgelobt ist, legen wir strenge Maßstäbe an. Ein Kriterium ist die mikrobiologische Sicherheit. Diese konnte das Eiszeit Quell Naturelle (0,57 Euro/Liter) in unserem Test (Ratgeber Kleinkinder 13:2011) nicht ausreichend erfüllen. In einem Nachtest konnten keine Keime mehr festgeste...
Die Butter von Penny schnitt in unserem Test (ÖKO-TEST-Magazin 4/2012) nur "befriedigend" ab. Ein Kritikpunkt waren Abbildungen von Graslandschaften auf den Packungen, die Weidehaltung nahelegen. Das passt nicht zu den im Labor gemessenen niedrigen Gehalten an Omega-3-Fettsäuren. Die Fettsäuren sind höher, wenn die Kühe viel Gras zu fressen beko...
Im Test Stilles Mineralwasser, geeignet für die Zubereitung von Säuglingsnahrung (Ratgeber Kleinkinder 13:2011) fiel das Produkt Elisabethen Quelle Pur nur "befriedigend" aus, da das beauftragte Labor darin einen erhöhten Gehalt an Uran gefunden hatte. Das Schwermetall kann schon in geringen Mengen Nieren und Leber schädigen, weshalb der Gesetzg...
Natürliches Mineralwasser soll von ursprünglicher Reinheit sein - Pestizidabbauprodukte sollten daher nicht enthalten sein. Im Hornberger Lebensquell Naturelle (0,99 Euro/Liter) wurden zuletzt trotzdem welche gefunden (Ratgeber Kleinkinder 13:2011). Anbieter Hornberger Lebensquell verschärfte sein Untersuchungsprogramm: mit Erfolg, die kritisier...
Mineralwasserhersteller Siegsdorfer Petrusquelle informierte uns über eine geänderte Brunnenzusammensetzung seines Produkts Siegsdorfer Petrusquelle Naturell, zuletzt mit einem "ausreichend" getestet (Ratgeber Kleinkinder 13:2011). Wir unterzogen das Wasser einem erneuten Test. Ergebnis: Die zuvor gefundenen Pestizidmetabolite wurden nicht mehr ...
In unserem Test Geschmacksverstärker (2/2013) zählten die Tegut Kartoffel-Chips Paprika noch zu den Produkten, für die mit dem Verzicht auf Geschmacksverstärker geworben wurde, obwohl sie Hefeextrakt enthalten. Hefeextrakt verfügt aufgrund seines Gehalts an Glutamat jedoch ebenfalls über eine geschmacksverstärkende Funktion. Das hat die Firma je...
Die beiden Produkte aus dem Hause Bauer schnitten im Test Erdbeerjoghurt (ÖKO-TEST-Magazin 01/2013) nur mit "mangelhaft" bzw. "ausreichend" ab. Das lag unter anderem daran, dass die Privatmolkerei Bauer keinen Vertrag vorlegen wollte, der bestätigte, dass die Milch aus gentechnikfreien Futtermitteln gewonnen wurde. Das hat der Anbieter jetzt nac...
In unserem Test Geschmacksverstärker (2/2013) zählte der Tegut Grüne Bohnen-Eintopf mit Rindfleisch noch zu den Produkten, für die mit dem Verzicht auf Geschmacksverstärker geworben wurde, obwohl sie Hefeextrakt enthalten. Hefeextrakt verfügt aufgrund seines Gehalts an Glutamat jedoch ebenfalls über eine geschmacksverstärkende Funktion. Das hat ...
Das Pyraser Herzblut Imperial Pale Ale hatte uns im großen Test Spezialitäten aus Deutschland (ÖKO-TEST-Magazin 12/2012) an sich ausgezeichnet gefallen. Gestört hat nur die Einwegglasflasche, die bei einem Bier nun wirklich nicht sein muss. Denn es ist ja viel umweltfreundlicher, wenn man die leeren Glasflaschen einfach wiederbefüllt. Das hat au...
Während uns die einen heiß begehren, gehen wir den anderen auf die Nerven. Teilweise offenbar so sehr, dass sie auch vor persönlichen Angriffen nicht haltmachen. So hatten wir in einem Test in der Septemberausgabe 2012 festgestellt, dass Brötchen, Mehl und andere Getreideprodukte mit dem Spritzmittel Glyphosat (Round up) belastet sind. Der Grund...
