Übersicht: Essen und Trinken - Seite 83

Rückruf bei Netto: Bacon-Streifen werden zurückgerufen

Bei Netto Marken-Discount werden geräucherte Bacon-Streifen zurückgerufen. Grund für den Rückruf: Das Produkt ist deutlich kürzer haltbar als ausgezeichnet.

So verliert Chicorée seinen bitteren Geschmack

Wer Bitteres lecker findet, isst auch gern Chicorée. Viele mögen aber lieber mildes Gemüse. Doch mit der richtigen Zubereitung können die gelb-weißen Salatblätter auch Skeptiker überzeugen.

Proteine: Warum und wie viel Eiweiß wir brauchen – und wo wir es herbekommen

Verbinden Sie mit dem Begriff "Protein" Shakes fürs Bodybuilding? Dann ist es Zeit für ein Umdenken. Denn Eiweiße können auch Ihnen helfen, Ihre Fitness- und Gesundheitsziele zu erreichen.

Zwiebeln schneiden ohne Tränen: Diese einfachen Tricks helfen

Jeder kennt es: Das lästige Augenbrennen und die Tränen beim Zwiebelschneiden. Doch warum kommt es eigentlich zu diesem Effekt? Und wie kann man sich am besten davor schützen? Wir haben bei einer Botanikerin nachgefragt.

Käse-Rückruf bei Aldi: Achtung, Verletzungsgefahr

Aldi ruft einen geriebenen Käse zurück. Der Grund: In dem Produkt, das bei Aldi Süd und Aldi Nord verkauft wurde, können sich Kunststoffteile befinden, die zu gefährlichen Verletzungen führen können.

Bio-Supermärkte und -läden mit deutlichen Umsatzeinbußen 2022

Der Bundesverband der Biohändler hat schlechte Neuigkeiten: Nachdem die Menschen zu Beginn der Corona-Pandemie häufiger zu Hause kochten – und dabei oft zu Bioware griffen –, gingen die Umsätze im Jahr 2022 wieder zurück. Aber nicht alle Bioläden sind gleichermaßen betroffen.

Wie lange hält H-Milch? Woran erkennt man, dass sie schlecht ist?

Frische Milch schmeckt pur, im Müsli und im Kaffee – doch man muss sie innerhalb weniger Tage austrinken. Viele Menschen kaufen deshalb H-Milch, denn die hält bekanntlich lange. Aber wie lange ist H-Milch wirklich haltbar und woran erkennt man, dass sie schlecht geworden ist?