Übersicht: Essen und Trinken - Seite 82

Sind Walnüsse gesund? Was Sie zu Schimmelpilzgiften, Kalorien & Co. wissen sollten

Walnüsse stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe. Doch wie viele Walnüsse sind gesund und worauf sollten Sie beim Kauf achten?

Backblech reinigen: Diese Hausmittel können bei Verkrustungen helfen

Wer den Backofen gerne und häufig nutzt, kennt das Problem: Fett und Lebensmittelreste setzen sich in Form von hartnäckigen Verkrustungen ab. Wir verraten, wie Sie das Backblech reinigen können – ohne umweltschädliche Backofenreiniger.

Finger weg: Wann Sie Nüsse besser nicht mehr essen sollten

Haselnüsse, Walnüsse und Erdnüsse sind hierzulande besonders beliebt. Doch wie erkennt man, ob Nüsse oder Nussmischungen noch genießbar sind? Und was ist mit bitteren Nüssen? Wir erklären, welche Nüsse Sie besser nicht mehr knacken oder knuspern sollten.

Paranüsse: Wie gesund sind die Nüsse wirklich?

Die südamerikanische Paranuss gilt als gesunder Snack. Sie enthält viele wichtige Nährstoffe, darunter Kalzium, Eisen und das Spurenelement Selen. Gleichzeitig wird immer wieder vor dem Verzehr von Paranüssen gewarnt: Sie sollen radioaktiv sein. An den Gerüchten ist leider etwas dran.

Wegen Metallabrieb: Backfisch von Nordsee zurückgerufen

Auf einigen Fischstücken könnten Metallabriebe vorhanden sein. Deshalb wird ein Nordsee-Backfisch zurückgerufen. Dieses Produkt ist betroffen.

Rückruf bei Aldi: Schimmelpilzgift in Pistazien

Bei Aldi werden Pistazienkerne zurückgerufen. Wie der Hersteller mitteilte, weisen die Produkte erhöhte Werte eines Schimmelpilzgiftes auf.

Hackfleisch-Rückruf bei Aldi: Gefahr von Kunststoff-Teilen

Bei Aldi Nord und Aldi Süd wird Bio-Hackfleisch zurückgerufen. Der Grund: In der Packung könnten sich Kunststoff-Teile befinden, die nicht verschluckt werden sollten.

Gewicht verlieren: Welche Rolle Kohlenhydrate, Fette und Zucker beim Abnehmen spielen

Klar ist: Auf Süßigkeiten und Fast Food sollte man besser verzichten, wenn man abnehmen will. Doch welche Nährstoffe sorgen wirklich dafür, dass wir Gewicht zulegen? Wie sieht es bei Kohlenhydraten, Fett und Zucker aus?

Dinkelbrötchen selber machen: Rezept für schnelle Über-Nacht-Brötchen

Sonntagsfrühstück geht auch ohne Brötchen aus der Tüte. Der Teig für diese Dinkelbrötchen wird abends angesetzt und morgens geformt und gebacken.

Kann Tiefkühlgemüse gesund sein?

Erbsen, Möhren und Spinat aus der Tiefkühltruhe sind praktisch. Aber ist tiefgekühltes Gemüse auch gesund? Wir sind der Frage nachgegangen – und haben jede Menge Tipps rund um tiefgekühltes Gemüse.