Übersicht: Essen und Trinken - Seite 80

Lidl ruft Käse zurück: Hartkäse könnte Listerien enthalten

Lidl ruft den Hartkäse Milbona Seemerzler zurück, der in Bayern, Berlin und Brandenburg verkauft worden war. Das Produkt könnte mit Listerien befallen sein.

Knäckebrot selber machen – 3 Rezepte: klassisch, schwedisch, körnig

Mit den richtigen Zutaten ist selbst gemachtes Knäckebrot eine knusprige und gesunde Alternative zu herkömmlichem "Weichbrot". Knäckebrot selber machen ist verhältnismäßig leicht, nur der Teig muss etwas ziehen. Hier finden Sie drei Rezepte.

Butter einfrieren – das geht?

Butter gehört aufs Brot – zumindest nach Meinung der meisten Menschen in Deutschland: Pro Kopf essen wir über sechs Kilogramm Butter im Jahr. Doch was tun, wenn die Butter nicht schnell genug verbraucht wird? Können Sie Butter auch einfrieren?

6 Fehler beim Nudelkochen, die Ihnen bald nicht mehr passieren

Sie denken, beim Pastakochen könne man nichts falsch machen? Topf, Sieb, Teller, Mund, fertig? Weit gefehlt! Wir zeigen Nudelfehler, die einem unterlaufen können – und verraten, wie man es besser macht.

Butter selber machen: Lässt sich so Geld sparen?

Die Butterpreise haben sich wieder halbwegs normalisiert – was nichts daran ändert, dass unser letzter Butter-Test erschreckend schlecht ausgefallen ist. Ist es deshalb eine sinnvolle Alternative, Butter selber zu machen? In der Tat ist es kinderleicht – und auch für Kinder eine spannende Erfahrung. Allerdings würden wir das Selbermachen von But...

Nuggets von Iglo im Test: Weder Chicken noch Vegan überzeugen

Die Tiefkühlmarke Iglo ist für Fischstäbchen und Schlemmerfilets bekannt. Doch das Unternehmen produziert auch Chicken Nuggets und vegane Nuggets. Wir haben beide Nugget-Varianten für unsere Tests ins Labor geschickt und sind gleich auf mehrere bedenkliche Inhaltsstoffe gestoßen. Dafür gibt es in beiden Fällen ein "ungenügend".

Statistisches Bundesamt: Deutschland produziert weniger Fleisch

Die Fleischproduktion in Deutschland ist im 1. Halbjahr 2023 spürbar zurückgegangen, wie das Statistische Bundesamt mitteilte: Sie lag um 5,9 Prozent niedriger als im Vorjahreszeitraum. Insbesondere Schweine wurden seltener geschlachtet.

Kirschen essen: Bekommt man von Kirschen wirklich Bauchschmerzen?

Kirschen gegessen, Wasser getrunken – Bauchweh? Äpfel, Birnen und Kirschen sind gesund, enthalten aber viel Fruchtzucker. Dieser kann manchen Menschen den Genuss verhageln. Was hilft, wenn Obst Bauchweh oder Durchfall verursacht?

Wie lange ist Butter eigentlich haltbar?

Wie lange Butter genießbar bleibt, hängt vor allem von der richtigen Aufbewahrung ab: Im Kühlschrank hält Butter mehrere Wochen. Hier unsere Tipps, wie man Butter optimal lagert. Und woran Sie erkennen, dass die Butter nicht mehr gegessen werden sollte.

Reiswaffeln werden bei dm zurückgerufen

Die Drogeriemarktkette dm ruft Reiswaffeln zurück. Der Grund für den Produktrückruf: Man könne nicht ausschließen, dass sich Stoffe in den Reiswaffeln befinden, die von Schimmelpilzen gebildet werden.