Übersicht: Essen und Trinken - Seite 33

Rückruf bei Edeka, Rewe und Co.: Marmelade mit Schimmel befallen

Die A. Darbo AG ruft eine ihrer Marmeladen zurück. Der Grund für den Rückruf: Die Marmelade ist mit einem leichten Schimmel überzogen.

Wann sind Äpfel reif für die Ernte? Anzeichen und Stärke-Test

Hat die Erntezeit für Äpfel schon begonnen? Die Äpfel am Baum können noch so lecker aussehen – reif und damit lagerbar sind sie erst, wenn die Früchte bestimmte Merkmale zeigen. Wir verraten, woran Sie erkennen, ob Sie Ihre Äpfel schon ernten können.

Heilpflanze des Jahres 2024: Warum man bei Holunderbeeren trotzdem aufpassen sollte

Holunderblüten für den Hugo oder im Kuchen kennen viele – aber was ist mit den Beeren des Holunderstrauchs, die zurzeit überall am Wald- und Wegesrand zu finden sind? Kann man diese ebenfalls ernten und verarbeiten? Grundsätzlich schon – aber Sie sollten vorsichtig sein und genau hinschauen.

Özdemir will Pestizid-Einsatz bis 2030 halbieren – konkrete Maßnahmen fehlen

Das Bundeslandwirtschaftsministerium hat das neue "Zukunftsprogramm Pflanzenschutz" vorgestellt. Dieses sieht vor, die Verwendung von Pestiziden bis 2030 um die Hälfte zu reduzieren.

Rückruf bei Edeka: Snack könnte Metallteile enthalten

Die SDA GmbH ruft Snack Balls zurück, die bei Edeka und Marktkauf verkauft wurden. Wie der Hersteller mitteilte, könne man nicht ausschließen, dass sich Metallfremdkörper in den Produkten befinden.

Verbraucherzentrale fordert Beobachtungsstelle für Lebensmittelpreise

Seit 2021 sind die Lebensmittelpreise in Deutschland um fast 33 Prozent gestiegen. Nach Ansicht von Verbraucherschützern ist das nicht allein durch die gestiegenen Produktionskosten zu erklären. Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) fordert daher die Einführung einer Preisbeobachtungstelle für Lebensmittel.

Pfifferlinge einfrieren: Worauf Sie dabei achten sollten

Vielerorts wachsen bereits eine Menge Pfifferlinge. Wenn Sie selber Pfifferlinge sammeln oder saisonal einkaufen, kommt schnell eine größere Menge zusammen. Ist es deshalb eine gute Idee, Pfifferlinge einzufrieren?

Rückruf bei Rewe: Cashewkerne können Glassplitter enthalten

Cashewkerne sind ein beliebter Snack für zwischendurch. Ein Hersteller ruft derzeit sein Produkt zurück. Die Kerne könnten Glassplitter enthalten.

Speiseöle – welches Öl zum Braten, Frittieren und für den Salat?

Speiseöl gibt es aus Oliven, Sonnenblumen, Kürbiskernen, Nüssen und anderen Früchten. Nur: Welches Öl schmeckt zu Salat, welches eignet sich zum Braten und mit welchem klappt Frittieren am besten?

Balsamico-Creme selber machen: Rezept für dunkle und helle Reduktion

Balsamico-Creme verleiht Gemüse, Salat und auch Desserts mit ihrem fruchtigen, fein-säuerlichem Geschmack das gewisse Etwas. Balsamico-Creme können Sie ganz einfach selber machen. Hier verraten wir Ihnen das Rezept für helle und dunkle Crema di Balsamico.