Übersicht: Essen und Trinken - Seite 117

Rückruf bei Kaufland: Nicht deklarierte Erdnüsse in Schoko-Rosinen

Bei Kaufland wird ein Schokoladensnack zurückgerufen. Der Grund für den Rückruf: In der Süßwarenpackung könnten Erdnüsse enthalten sein, die nicht auf der Verpackung angegeben sind.

Weihnachtliches Rezept: Veganer Lachs-Miniburger

Weihnachten geht auch vegan. Das beweisen viele leckere, festliche Gerichte, die ganz ohne Tierprodukte auskommen. Wir empfehlen für die Vorspeise: raffinierte Miniburger mit Karottenlachs. Dazu schmeckt Endiviensalat mit Mandarinen besonders gut.

Weihnachtliches Rezept: Lachsröllchen mit Endiviensalat

Frisch, lecker, festlich: Räucherlachs kommt an Festtagen wie Weihnachten besonders oft auf den Teller. Daher lautet unser Tipp für den ersten Gang: Pfannkuchenröllchen mit Lachs und Meerrettich-Frischkäse. Dazu empfehlen wir Endiviensalat mit Mandarinen.

Räucherlachs von Aldi, Lidl & Co. im Test: Nur einer ist "sehr gut"

Unser Räucherlachs-Test zeigt: Die Inhaltsstoffe sind oft topp, der Geschmack na ja. Tierwohl? Das ist eine längere Geschichte. So viel sei aber kurz gesagt: Der Umgang mit Lachsen ist nicht besser als die Massentierhaltung an Land. Eklig: In ein paar Produkten stecken relativ viele abgestorbene kleine Würmer.

Schimmel in Erdbeermarmelade: Konfitüre von d'arbo zurückgerufen

Der Hersteller d'arbo ruft eine Erdbeerkonfitüre zurück. Der Grund für den Produktrückruf: In einigen Marmeladengläsern wurde Schimmel entdeckt. Eine Gesundheitsgefahr ist nicht ausgeschlossen.

Kaufland-Salami zurückgerufen: Vorsicht vor Kunststoffteilen

Die Supermarktkette Kaufland ruft eine Charge ihrer K-Favourites Fuet Salami zurück. Der Grund: In den Würsten könnten Kunststoffteile enthalten sein.

Goldener Windbeutel 2021: Das ist die dreisteste Werbelüge des Jahres

Der Goldene Windbeutel 2021 geht an Rewe: Die Verbraucherorganisation foodwatch kürt das angeblich klimaneutrale Hähnchenbrustfilet von Rewe zur "dreistesten Werbelüge des Jahres". Fünf Finalisten standen zur Wahl, um die Korrektheit der CO2-Zertifikate des Siegers wird heiß diskutiert.

Mogelpackung des Monats: Knorr-Packungen nur noch mit 2 statt 3 Soßen

In vielen Soßenpackungen von Knorr stecken neuerdings statt drei nur noch zwei Soßen - bei gleichbleibendem Preis. Für die Verbraucherzentrale Hamburg Grund genug, Knorr zur "Mogelpackung des Monats" zu küren.

Guten Morgen! 12 Kaffee-Alternativen mit und ohne Koffein

Sie vertragen keinen Kaffee oder haben andere Gründe, dem schwarzen Elixier Lebewohl zu sagen, und sei es nur zeitweilig? Kein Problem: Wir stellen Ihnen zwölf Kaffee-Alternativen vor – etwa die Hälfte davon ohne Koffein. Sie werden dabei einige alte Bekannte wiedersehen, aber auch ein oder zwei Trendgetränke neu entdecken.

Cornflakes im Test: Viele sind mit Acrylamid belastet

Cornflakes sind zum Frühstück oder als Snack zwischendurch beliebt. Aber können Kinder und Erwachsene sie auch bedenkenlos verzehren? Unser Test von 48 Frühstücksflocken zeigt: nicht unbedingt. In vielen steckt Acrylamid – und es gibt weitere Baustellen.