Übersicht: Essen und Trinken - Seite 116

Gesundes Grünzeug: Was alles in frischen Kräutern steckt

Sie geben nicht nur Geschmack, sondern halten auch viele gute Inhaltsstoffe bereit: Frische Kräuter. Man sollte sie allerdings wohldosiert essen - sonst drohen Magenbeschwerden.

Pestizid-Atlas 2022: Spritzmittel-Einsatz seit 1990 um 80 % gestiegen

Die Heinrich-Böll-Stiftung und ihre Partner haben den Pestizidatlas 2022 vorgestellt. Trotz vieler Verschärfungen werden weltweit so große Mengen Pestizide ausgebracht wie nie zuvor, bemängeln die Autoren. Hier finden Sie die wichtigsten Ergebnisse.

Reinigungsmittel in Volvic-Mineralwasser: Rückruf bei Penny und Netto

Danone Waters Deutschland ruft Mineralwasser von Volvic zurück. Grund für den Rückruf: Das Wasser kann Spuren eines Reinigungsmittels enthalten.

Ist Orangensaft wirklich so gesund, wie wir denken?

Wie gesund ist Orangensaft wirklich? Klar ist: Er enthält viel Zucker. Aber: In dem Getränk stecken viele andere gute Stoffe.

In EU verbotene Pestizide entdeckt: Vitalis-Früchtemüsli fällt durch Test

Die Auswahl im Müsliregal ist riesig, doch unser Test zeigt: Nicht jedes Produkt ist empfehlenswert. So raten wir vom Früchtemüsli der bekannten Marke Dr. Oetker ab. Der Grund: Besonders bedenkliche Pestizide, deren Anwendung zum Teil nicht mehr in der EU zugelassen ist.

Erbsen kochen: 5 Fehler, die Sie vermeiden sollten

Erbsen enthalten viel Eiweiß und jede Menge Vitamine. Damit beim Kochen sowohl die Vitamine als auch der volle Geschmack erhalten bleiben, ist es wichtig, Erbsen richtig zu kochen. Wir erklären Ihnen, welche Fehler Sie vermeiden sollten.

Ethylenoxid: Rückruf von Rotbäckchen- und Rabenhorst-Saft

Der Hersteller Haus Rabenhorst O. Lauffs GmbH & Co. KG ruft verschiedene Bio-Säfte zurück, die Curryblattextrakt enthalten. In dem Extrakt wurden Rückstände von 2-Chlorethanol, einem Abbauprodukt des Pflanzenschutzmittels Ethylenoxid, nachgewiesen.

Müsliriegel selber machen: Ein einfaches Rezept

Müsliriegel sind praktisch für unterwegs und machen schnell satt. Aber: Oft steckt auch viel Zucker in Müsliriegeln. Um diesen unerwünschten Inhaltsstoff zu umgehen, können Sie Müsliriegel einfach selber machen. Ein Rezept.

TK-Erbsen im Test: Kann Tiefgekühltes gut sein?

Die Kinder essen nicht gern Gemüse? Erbsen sind einen Versuch wert. Denn das grüne Gemüse ist ein dankbares, gesundes Lebensmittel für die schnelle Küche. Doch wie sieht das aus, wenn die Erbsen tiefgekühlt sind? Wir haben 21 TK-Erbsen untersuchen lassen.

Veggiewürstchen von Herman und Like Meat nach Test verbessert

In unserem Test Veggiewürstchen (ÖKO-TEST Ratgeber Kinder und Familie 2021) schnitten die Hermann Rostbratwürstchen ohne Fleisch, vegetarisch aufgrund eines "stark erhöhten" Gehaltes an Mineralölbestandteilen (MOSH) mit dem Gesamturteil "mangelhaft" ab. Nach erneuter Analyse einer späteren Charge konnte das Labor nun einen wesentlich geringen Ge...