Olivenholz enthält, wie auch Olivenöl, die Substanz Oleuropein, die antibakteriell wirkt. Nach Auskunft von Dr. Martin Ohlmeyer vom Thünen-Institut für Holzforschung liegen Studien vor, die die antibakterielle Wirkung von Kiefern- und Fichtenholz an der Holzoberfläche belegen. Verschiedene Inhaltsstoffe, etwa Terpene, scheinen hier eine Rolle zu...
Um den richtigen BH zu finden, ist neben der Körbchengröße auch die Unterbrustweite relevant. Nehmen Sie deshalb am nackten Oberkörper beide Maße, während Sie gerade und locker stehen. Legen Sie zunächst das Maßband waagerecht unter der Brust um Ihren Torso. Messen Sie anschließend den Brustumfang, indem Sie das Maßband an der weitesten Stelle u...
Professor Dr. Baptist Gallwitz, Mediensprecher der Deutschen Diabetes Gesellschaft, erklärt dazu: "Es eignet sich eine Untersuchung des Blutzuckers am Morgen nach achtstündigem Fasten. Auch das Bestimmen des Blutzuckerlangzeitwerts ist möglich. Beide Tests gehen schnell, dafür muss nur kurz Blut abgenommen werden. Aufwendiger ist ein oraler Gluk...
Manchmal löst die Ernährungsindustrie Probleme, die sie gar nicht hat. Der spanische Hersteller Eurobanan hat eine "Light-Avocado" auf den Markt gebracht - mit 30 Prozent weniger Fett. Allerdings: Avocado-Fett besteht vor allem aus ungesättigten, gesunden Fettsäuren, die überhaupt kein Problem sind. Das eigentliche Problem, nämlich dass Avocados...
Neu in der Stadt und noch keinen Überblick, in welchem Lokal die Köche ihre Speisen ohne tierische Lebensmittel zubereiten? Die App Vanilla Bean hilft weiter. Sie ist der größte vegane Restaurantführer im deutschsprachigen Raum und hat laut App-Anbieter bereits mehr als 6.000 Lokale gelistet. Die Standortsuche spuckt dabei nicht nur Restaurants ...
"Low Carb", also "wenig Kohlenhydrate", ist nach wie vor ein angesagter Ernährungstrend. Doch Lebensmittelhersteller dürfen ihre Produkte nicht einfach als "Low Carb" ausloben. Denn bei dieser Aussage handelt es sich um eine nährstoffbezogene Angabe, die unter die Health-Claim-Verordnung fällt. In dieser ist "kohlenhydratarm" - im Gegensatz zu b...
Anbieter von pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln dürfen weiterhin ohne Einschränkung mit einem gesundheitlichen Nutzen werben. Der Europäische Gerichtshof hat eine Untätigkeitsklage gegen die EU-Kommission abgewiesen, die diese aufforderte, endlich eine Liste zulässiger gesundheitsbezogener Werbeaussagen für die sogenannten Botanicals zu erst...
Claims wie "ohne Parabene" sind ein Verkaufsargument für Kosmetika. Doch der Hinweis soll in Zukunft nicht mehr auf Verpackungen akzeptiert werden, so steht es als Empfehlung in den Leitlinien der EU-Arbeitsgruppe zu Kosmetika. Hintergrund: Einige der Parabene sind nach EU-Recht als sicher eingestuft. Mit dem Claim würden vom Gesetzgeber akzepti...
Nachdem eine 78-Jährige und ein 60-Jähriger hoch dosierte Vitamin-D-Tabletten im Netz bestellt und dann eingenommen hatten, landeten sie mit Nierenversagen im Krankenhaus. Der Mann trug laut Arzneimittelkommission der deutschen Ärzteschaft bleibende Schäden davon. Den Deutschen wird gern ein flächendeckender Vitamin-D-Mangel attestiert. Laut Rob...
Schön bunt, doch gefährlich: Hartzuckerbälle. So gefährlich, dass das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) sich mit ihnen befasst.
