1. Home
  2. Hersteller-Reaktionen

Aceto Balsamico von Kühne nach Test verbessert

Magazin November 2021: Kaffee | Kategorie: Essen und Trinken | 24.11.2021

Aceto Balsamico von Kühne nach Test verbessert
Foto: ÖKO-TEST

Im Balsamico-Test (ÖKO-TEST Magazin 7/2021) kritisierten wir beim Kühne Aceto Balsamico di Modena I.G.P. unter anderem ein – laut Hersteller veraltetes – Etikett mit zur Rezeptur nicht passenden Zutaten. Das führte zur Note "befriedigend" im Testergebnis Weitere Mängel. Dies verschlechterte, ebenso wie die Note "befriedigend" im Testergebnis Sensorik, das "sehr gute" Testergebnis Inhaltsstoffe um jeweils eine Note.

Wir ließen das neue Produkt im Labor untersuchen. Die Qualität bewerten wir anhand der neuen Ergebnisse nun als "mittel". Das Testergebnis Inhaltsstoffe lautet jetzt "gut". Der Gesamteindruck in der Sensorik hat sich von "wenig" auf "durchschnittlich" verbessert, die Sensorik bewerten wir daher mit "gut".

Das Etikett ist nun korrekt, damit sind die Weiteren Mängel behoben. Das neue Gesamturteil lautet: "gut". 500 ml Balsamico kosten 2,89 Euro.

Gesamturteil von "befriedigend" auf "gut"

Weiterlesen auf oekotest.de:

Informationen zum Abruf bei United Kiosk
So funktioniert der Artikel-Abruf
Wenn Sie zum ersten Mal Artikel bei unserem Service-Partner United Kiosk abrufen, lesen Sie bitte vorab unsere Anleitung zum Abruf von Tests, Ratgebern, Einzelseiten und ePapern durch. Gekaufte Artikel, ePaper oder eBundles können Sie im Fall eines Verlustes nur dann wiederherstellen, wenn Sie sich zuvor registriert haben.