Haselnüsse rösten: So gelingt es im Backofen oder der Pfanne
Als Topping für die Kürbissuppe oder als Bestandteil von Krokant: Haselnüsse können so einiges. Und es ist nicht schwer, Haselnüsse selbst zu rösten. Hier finden Sie die Anleitung dazu.
Alle Ratgeber - Seite 121
Kurkumatee selber machen: So einfach geht's
Neben Ingwer erfreut sich Kurkuma nach wie vor großer Beliebtheit. Die Knolle soll gut fürs Immunsystem sein – und punktet mit ihrem leicht scharfen, leicht bitteren Geschmack. Wer mag, kann sich aus Kurkuma einen eigenen Tee aufgießen – das geht sogar ganz leicht.
Ist Zahnpasta eigentlich vegan?
Veganer verzichten auch bei Kosmetik und Körperpflege auf tierische Produkte und Bestandteile. Bei Zahnpasta müssen Tierfreunde allerdings genau hinsehen, denn die meisten Pasten können Inhaltsstoffe tierischen Ursprungs enthalten. Hier erfahren Sie, worauf Sie achten müssen, um vegane Zahnpasta zu erkennen.
Salzstangen? Zwieback? Welche Mittel gegen Durchfall helfen
Wenn man eine Speise nicht gut verträgt oder sich eine Magen-Darm-Infektion eingefangen hat, ist Durchfall eine häufige Folge. Wie kann man gegensteuern? ÖKO-TEST hat einen Gastroenterologen gefragt, was gegen Durchfall tatsächlich helfen kann.
Titandioxid: Wo das Farbpigment verboten ist – und wo nicht
Lange galt Titandioxid als harmloser Alleskönner, der vom Kaugummi bis zur Kinderzahnpasta alles in strahlendes Weiß hüllte. Das gute Image ist jedoch längst Vergangenheit. In Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln ist das Pigment inzwischen verboten, in Arzneimitteln und Zahnpasta (noch) erlaubt. Warum?
Zimtschnecken selber machen: So gelingt das köstliche Gebäck
Jetzt ist Zeit für gemütliche Stunden mit netten Menschen. Da dürfen leckere Zimtschnecken natürlich nicht fehlen. Zimtschnecken kann man ganz einfach selber machen. Und es geht auch vegan, wenn Sie möchten.
10 Ideen für klimafreundlichere Geschenke
Kaum ein Weihnachtsgeschenk ist wirklich klimafreundlich – aber deswegen komplett auf Geschenke für die Liebsten verzichten? Das kann nicht die Lösung sein. Wir haben uns Gedanken gemacht, welche Geschenke Sie unter den Baum legen können, die zugleich Freude bereiten und klimafreundlicher sind.
Diese 7 Steuervorteile können Sie sich 2023 noch sichern
Teure Lebensmittel, hohe Energiekosten, gestiegene Bauzinsen – ein wenig Entlastung kann da nicht schaden. Für genau diese können Sie mit einigen Kniffen bei der Steuererklärung selbst sorgen.
Warum Sie Gräser im Garten jetzt in Ruhe lassen sollten
Hobbygärtnerinnen und -gärtner können sich, ihren Pflanzen und ihrer Gartenschere jetzt eine Pause gönnen. Denn mit nur wenigen Handgriffen schicken Sie Gräser sicher in die Winterpause.
Rezept für Rum-Kugeln: Adventsleckerei mit Schuss
Keine Lust auf Plätzchen ausstechen? Kein Problem! Rum-Kugeln lassen sich kinderleicht von Hand rollen. In unserem Rezept rundet Kaffee den Konfektklassiker ab.
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