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Reaktionen: Aldi Nord Mucci Premium Schokolade mit Sahne verfeinert

ÖKO-TEST August 2010
vom 30.07.2010

Reaktionen: Aldi Nord Mucci Premium Schokolade mit Sahne verfeinert

Mehr hochwertiges Milchfett

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30.07.2010 | ÖKO-TEST-Magazin 8/2009: Wegen eines leicht unharmonischen Geschmacks schnitt das Schokoladeneis von Aldi Nord unter dem Testergebnis Sensorik nur mit "gut" ab. Außerdem bemängelten wir den Logonamen Mucci-Eiskrem. Eiskrem sollte sich ein Produkt laut den Leitsätzen für Speiseeis nur nennen, wenn es mindestens zehn Prozent Milchfett enthält. Im Mucci Eiskrem Premium Eis Schokolade steckte aber gerade mal ein Prozent Milchfett, ansonsten billigeres Pflanzenfett. In der neuen Qualität von Mucci Premium Schokolade mit Sahne verfeinert wurden gleich zwei Dinge geändert: Die Bezeichnung lautet jetzt nur noch Mucci, und in der Rezeptur steckt sogar so viel Milchfett, dass sich das Produkt jetzt eigentlich Eiskrem nennen dürfte. Den Testessern schmeckte die neue Qualität im Übrigen auch besser: So wird das Teilergebnis Sensorik ebenfalls "sehr gut".

Gesamturteil von "gut" auf "sehr gut"

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