Alle Ratgeber - Seite 100

Vogel des Jahres 2025: Was man über das Tier wissen sollte

Der Hausrotschwanz wird Nachfolger des Kiebitz. Im kommenden Jahr ist er als "Vogel des Jahres" Botschafter für mehr Vogelschutz. Was man über den Gewinner wissen sollte.

Overnight Oats: Rezept für das praktische Kühlschrank-Frühstück

Müsli war gestern – heute heißt das angesagte Haferflocken-Frühstück: Overnight Oats. Der Vorteil: Aus den eingeweichten Haferflocken kann der Körper die Mineralstoffe besser aufnehmen. Mit diesem Rezept können Sie Overnight Oats ganz einfach selbst ausprobieren.

Darf man Brokkoli noch essen, wenn er gelb ist?

Kaum Kalorien und viele gesunde Inhaltsstoffe: Brokkoli ist ein besonders gesundes Gemüse und gilt als heimisches Superfood. Aber leider bekommen die grünen Brokkoli-Köpfe schnell gelbe Stellen. Was tun? Kann man das Gemüse dann noch problemlos essen? Hier die Antwort plus Tipps zur richtigen Lagerung von Brokkoli.

Teebeutel richtig entsorgen: Dürfen Teebeutel in den Biomüll?

Mülltrennung ist manchmal gar nicht so einfach. Wohin gehört zum Beispiel der Teebeutel? Klar, die Teeblätter sind Biomüll. Was aber machen wir mit Faden, Zettel und Klammer? Trennen – oder zusammen entsorgen? Restmüll oder Biomüll?

Schimmelpilzgift in Apfelsaft: Was hat es mit Patulin auf sich?

Äpfel sind ein gesunder und leckerer Snack. Es sei denn, sie enthalten Schimmelpilzgifte. Äpfel und Apfelerzeugnisse beinhalten besonders oft das Mykotoxin Patulin, welches als Nervengift zu Verdauungsstörungen führen kann. Was ist das Problem mit Patulin und kann die Bildung verhindert werden?

Grünliche Waldhyazinthe ist Orchidee des Jahres 2025

Die Orchidee des Jahres 2025 wurde gewählt: Die Gewinnerin duftet zart – und lockt damit nachtaktive Insekten an. Mit der Kür zur Orchidee des Jahres wollen Experten auf die Gefährdung dieser Pflanzen und ihrer Lebensräume aufmerksam machen.

Warum Getreide-Produkte oft Schimmelpilzgifte enthalten

Mais-Snacks, Hafermilch, Toasties und Haferflocken: In all diesen Produkten haben wir schon Schimmelpilzgifte gefunden. Immer wieder stoßen wir in Tests von Grundnahrungsmitteln auf die unerwünschten T-2 und HT-2 Toxine. Doch warum kommen sie so häufig in Getreide vor?

BPA-Verbot: Schützt es uns effektiv – und ist BPA in Dosen bald Geschichte?

Seit 30 Jahren sind die Risiken der Industriechemikalie Bisphenol A in der Diskussion. Jetzt endlich soll es ein EU-weites Verbot des Stoffes für Materialien mit Lebensmittelkontakt geben. Was das genau bedeutet.

Ist Kaffee auf leeren Magen ungesund? Das sagt eine Expertin

Ohne eine Tasse dampfenden Kaffee starten viele nur ungern in den (Arbeits-)Tag. Doch sollte man vorher gefrühstückt haben, weil Kaffee auf leeren Magen ungesund ist? Oder handelt es sich dabei lediglich um einen Mythos?

2, 3 oder 5 Minuten Zähneputzen? Nichts davon ist richtig

Früher hieß es, das Zähneputzen solle mindestens drei Minuten dauern. Heute hingegen haben fast alle elektrischen Zahnbürsten einen eingebauten Timer, der schon nach zwei Minuten das Signal gibt, dass die Zähnchen jetzt sauber sind. Was stimmt denn nun? Ein Experte erklärt, wie lange man Zähneputzen sollte.