Braten mit Rapsöl: Wie gut sich das beliebteste Speiseöl dafür eignet
Rapsöl ist beliebt und günstiger als Olivenöl. Doch ist das Öl auch gesund und eignet es sich zum Braten? Was es dabei zu beachten gibt.
Alle Ratgeber - Seite 99
Giftiges Jakobskreuzkraut breitet sich aus – ist aber wichtig für die Natur
Das gelbe Jakobskreuzkraut steht derzeit in voller Blüte. Was Naturschützer freut, bereitet Pferdehaltern und Heubauern Sorgen. Denn das hübsche Kraut ist giftig und breitet sich schnell aus.
Grana Padano und Parmesan: Wie sich die beiden Käsesorten unterscheiden
Bei Nudelgerichten ist frisch geriebener Hartkäse das besondere I-Tüpfelchen. Oft schaut man dabei nicht so genau hin, ob es Parmesan ist oder Grana Padano. Dabei ist einer der beiden italienischen Käse kräftiger im Aroma.
Jetzt ist Kirschenzeit: Wie Sie Kirschen richtig lagern und haltbar machen
Sie versüßen den Sommer und schmecken nicht nur pur, sondern auch im Kuchen oder als Saft: Jetzt ist Kirschenzeit. Damit Sie möglichst lange Freude an den roten Früchten haben, geben wir Tipps zur Lagerung und zum Einfrieren von Kirschen. Außerdem: Eine Idee zum Verarbeiten.
Fußbad selber machen: 3 einfache Rezepte für gepflegte Füße
Wer Zehen, Fersen & Co. verwöhnen möchte und sich glattere Haut an den Füßen wünscht, muss nicht gleich ins Spa gehen. Ein entspannendes Fußbad lässt sich zu Hause auch ganz einfach selbst machen. Wir verraten, wie.
Sinnvoll und notwendig: Hans-Josef Fell über den Nutzen von Biosprit
Biosprit vom Feld ist heftig umstritten. Vor allem Umweltverbände wollen Treibstoffpflanzen vom Acker verdrängen. Hans-Josef Fell, Präsident der Energy Watch Group, sagt dagegen: Biokraftstoffe sind nicht nur sinnvoll, sondern notwendig.
Warum unser Darm Nudeln von gestern liebt
Sie soll beim Abnehmen helfen und richtig gut für den Darm sein: Haben Sie schon von resistenter Stärke gehört, die sich in abgekühlten Nudeln und Kartoffeln bildet? Was die kann – und was nicht.
Käse in der Schwangerschaft: Welche Sorten sind erlaubt?
Käse enthält viel Calcium und Eiweiß – und ist deshalb für Schwangere eigentlich empfehlenswert. Bei einigen Käsesorten ist jedoch Vorsicht geboten. Sie können gefährliche Infektionen auslösen.
Schweißfüße: Was hilft gegen Fußgeruch?
Wer an den Füßen stark schwitzt, hat im Sommer besonders zu kämpfen. Mit ein paar Tipps lässt sich allzu starkem Mief entgegensteuern. Doch manchmal haben Schweißfüße auch krankhafte Ursachen.
Zucchini einlegen: So machen Sie das Sommergemüse für den Winter haltbar
Das Sommergemüse Zucchini im Winter essen? Klingt nicht gerade nachhaltig. Doch Sie können sich einen uralten Trick zunutze machen und die sommerlichen Zucchini einlegen. Wir zeigen, wie man dabei vorgeht und für welche Gerichte sich eingelegte Zucchini eignen.
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