Übersicht: Essen und Trinken - Seite 167

Rückruf von Zitronensaft-Konzentrat wegen möglicher Gesundheitsgefahr

Die Firma Gunz ruft das Citrilemon Zitronensaftkonzentrat zurück. In einer Charge wurde ein erhöhter Sulfit-Gehalt festgestellt.

Zwieback im Test: Mineralöl in vier Produkten gefunden

Trocken und geschmacksneutral sagen die einen, knusprig und kalorienarm die anderen: Zwieback spaltet die Gemüter. Wir haben 15 Zwiebäcke untersucht. Das Ergebnis: Viele sind empfehlenswert, zwei Produkte fallen aber auch durch. Es sind ausgerechnet Zwiebäcke für Kinder.

Nuss-Nougat-Cremes im Test: Zwei Drittel fallen durch

Nutella, Nudossi und Co.: Kinder lieben Nuss-Nougat-Cremes. Dass diese aber nicht täglich auf dem Frühstückstisch stehen sollten, zeigt unser Test. Neben den hohen Zuckergehalten ist auch die Schadstoffbelastung ein Grund für die vielen "mangelhaften" und "ungenügenden" Cremes.

Guter Vorsatz für 2019: Weniger Fleisch essen

Die Mehrheit der Deutschen will 2019 weniger Fleisch essen. Das geht aus einer Emnid-Umfrage hervor, die eine weitere positive Nachricht enthält: Für Fleisch aus artgerechter Tierhaltung würden die meisten mehr bezahlen.

Volvic: Lammsbräu klagt gegen Danone

Die kleine Ökobrauerei Neumarkter Lammsbräu aus der Oberpfalz legt sich mit dem Danone-Konzern an: Das Fresenius-Siegel „Premiummineralwasser in Bioqualität“ von Volvic sei irreführend. Im Dezember hat Lammsbräu gegen Danone geklagt. Jetzt kritisiert SGS Institut Fresenius das Vorgehen.

Rückruf: Schimmelpilz-Gefahr bei Bio-Erdnussmus

Mehrere Bio-Erdnussbutter-Sorten der Marke TerraSana enthalten giftige Schimmelpilz-Rückstände. Anbieter Somona ruft deshalb neun Produktionschargen zurück.

Edeka Kräuter Klostermischung: Nach Test verbessert

In unserem Test Kräutertee (ÖKO-TEST Magazin 10/2018) bewerteten wir die Edeka Kräuter Klostermischung, Beutel nur mit „ungenügend“. Ein Grund dafür war die relativ hohe Belastung mit Pestiziden, was unter dem Testergebnis Inhaltsstoffe zu einem „ausreichend“ führte. Außerdem schickte Edeka keine Nachweise zu unseren Fragen bezüglich der Arbeits...

Almased enttäuscht im Test: Starke Mineralölbelastung und Gentech-Soja

Ernüchternd: Zwei Drittel der Diätdrinks in unserem aktuellen Test fallen komplett durch. Auch der Bestseller von Almased ist sehr stark mit Mineralöl und Spuren von Gentech-Soja-DNA belastet.

Wie öko sind die Discounter?

Ob Tofu, Bio-Gemüse oder Fairtrade-Kakao: Die Discounter haben die Themen fleischlose Ernährung, Ökologie und Nachhaltigkeit entdeckt. Aldi, Lidl und Co. stocken ihr Sortiment entsprechend auf, schließen sich Initiativen an und reduzieren die Emissionen ihrer Filialen. Ist das echtes Engagement oder nur vordergründiger Schein?

Viel zu schade für den Müll - diese Initiativen retten Lebensmittel

Mehr als 18 Millionen Tonnen Lebensmittel landen bei uns jährlich in der Tonne statt auf dem Teller. Doch es gibt immer neue Initiativen, die ausgemusterte Nahrung sinnvoll zu nutzen.