Wenn die Tage kürzer werden und die Luft kühler, dann hält ein Trendgetränk Einzug in die Cafés der Stadt: der Pumpkin Spice Latte. Ursprünglich in den USA erfunden, ist er mittlerweile auch hierzulande zu einem kulinarischen Herbsttrend geworden. Wir erklären, was alles drin steckt und zeigen ein einfaches Rezept.
Für einen Eiskaffee braucht es lediglich kalten Kaffee und ein paar wenige weitere Zutaten. Hier finden Sie vier Rezepte für selbst gemachten Eiskaffee.
Keine Lust auf Plätzchen ausstechen? Kein Problem! Rum-Kugeln lassen sich kinderleicht von Hand rollen. In unserem Rezept rundet Kaffee den Konfektklassiker ab.
Ein großes Highlight im Advent ist für die Kleinen der Nikolaustag. Denn braven Kindern bringt der Nikolaus Süßigkeiten und ein kleines Geschenk. Wir haben Ideen, wie Eltern Stiefel und Säckchen mit nachhaltigeren Nikolausgeschenken füllen können, über die sich Kinder freuen.
Kinder lieben Süßes – und seit Zucker in Verruf geraten ist, versucht die Industrie, die Süße der Lebensmittel zu verstecken. Wir erklären sechs gängige Tricks, auf die Hersteller immer wieder zurückgreifen.
Sie vertragen keinen Kaffee oder haben andere Gründe, dem schwarzen Elixier Lebewohl zu sagen, und sei es nur zeitweilig? Kein Problem: Wir stellen Ihnen zwölf Kaffee-Alternativen vor – etwa die Hälfte davon ohne Koffein. Sie werden dabei einige alte Bekannte wiedersehen, aber auch ein oder zwei Trendgetränke neu entdecken.
Sojamilch ist eine beliebte Alternative zu Kuhmilch. Aber wie gesund und nachhaltig ist der vegane Milchersatz wirklich? Wir gehen den Mythen um Sojamilch nach.
Fast die Hälfte aller Lebensmittel werden in Deutschland von einer Hand voll Discounterketten verkauft. Aldi, Lidl und Co. setzen dabei zweistellige Milliardensummen um. Noch immer schießen ihre schmucklosen Zweckbauten, umgeben von großen Parkplätzen, wie Pilze aus dem Boden. Doch der Wettbewerb wird immer härter.