Übersicht: Essen und Trinken - Seite 46

Plastikteile: Brot bei Edeka, Rewe und Co. zurückgerufen

Lieken Urkorn ruft ein Vitaminbrot zurück, das deutschlandweit in vielen Supermärkten verkauft wurde. Wie das Unternehmen mitteilte, könnten sich Plastikpartikel in dem Brot befinden.

Rapsöl, Olivenöl & Sonnenblumenöl: Welches ist das beste und wofür?

Öl hat’s drauf, und das in vielerlei Hinsicht. Aber welches Öl ist das beste (und wofür)? Wir schicken die drei beliebtesten – Raps-, Sonnenblumen- und Olivenöl – ins Rennen. Die Disziplinen: Gesundheit und Einsatzmöglichkeiten.

Bedenkliche Inhaltsstoffe: Penny Reines Rapsöl ist im Test "ungenügend"

Rapsöl kommt in vielen Haushalten zum Einsatz. Doch unser Test von 30 Ölen zeigt: Nicht alle sind empfehlenswert. Einige enthalten nämlich unerwünschte oder bedenkliche Inhaltsstoffe, darunter das Penny Reines Rapsöl. Es erhält von uns die Note "ungenügend".

Sommerhitze: Diese Lebensmittel dürfen jetzt – ausnahmsweise – in den Kühlschrank

Viele Lebensmittel sollten eigentlich nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Aber wenn die Temperaturen steigen, ist es besser, einige Produkte vorübergehend dort hinein zu räumen. Was bei Hitze in den Kühlschrank kann.

Löffel, Tonbecher, Melamin: Was darf in die Mikrowelle – und was nicht?

Wenn in der Mikrowelle die Funken sprühen und es laut knallt, haben Sie vermutlich einen Gegenstand hineingestellt, der dort nichts zu suchen hatte. Aber was darf denn jetzt rein? Metall nicht, oder doch?

Schwarze Flecken bei Karotten: Ist es Schimmel? Darf man das noch essen?

Werden Karotten nicht richtig gelagert, können sich darauf nach einiger Zeit schwarze Flecken bilden. Kann man das Gemüse dann noch bedenkenlos verzehren? Wir haben mit einem Experten gesprochen.

Wie gesund ist eigentlich Mais?

In wenigen Wochen stehen auch hierzulande die Maisfelder wieder in voller Erntepracht. Doch welche Nährstoffe liefert der Mais eigentlich? Wir geben einen Überblick und erklären, warum bei Mais aus der Dose Vorsicht geboten ist.

Händlmaier Senf: Kein PVC mehr in der Deckeldichtung

Der Händlmaier Mittelscharfer Senf hatte in unserem Test Senf (ÖKO-TEST Magazin 5/2024) mit dem Gesamturteil "sehr gut" abgeschnitten. Allerdings erhielt das Produkt einen Punkt Abzug unter den Weiteren Mängeln, da das Labor PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen in der Deckeldichtung nachgewiesen hatte. Diese Substanzen belasten die Umwelt bei der He...

Pastificio Liguori Spaghetti jetzt ohne Mineralöl

Die Pastificio Liguori Spaghetti, Demeter hatten in unserem Test Spaghetti (ÖKO-TEST Magazin 3/2024) nur "befriedigend" abgeschnitten, weil wir darin einen "erhöhten" Gehalt an gesättigten Mineralölkohlenwasserstoffen (MOSH/MOSH-Analoge) kritisierten. Im Nachtest einer neueren Charge konnte das von uns beauftragte Labor in dem Produkt keine Mine...

Listeriengefahr: Fisch bei Edeka zurückgerufen

Edeka ruft Lachsforelle seiner Eigenmarke "Gut&Günstig" zurück. Wie der Hersteller mitteilte, wurden in dem Produkt Listerien nachgewiesen. Die Bakterien sind für Schwangere und Senioren besonders gefährlich.