Bohnen, Erbsen, Linsen: So verursachen Hülsenfrüchte weniger Blähungen

Bei einigen Menschen können Hülsenfrüchte Blähungen auslösen. Nicht grundlos gibt es das Sprichwort: "Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen". Doch die blähende Wirkung von Bohnen, Linsen, Erbsen & Co. lässt sich mit ein paar Tricks abmildern – ohne auf das gesunde Hülsengemüse verzichten zu müssen.